猪肝瘦肉面线

        周末，亲自烹饪特别的营养早餐：猪肝瘦肉面线，和大家分享！

原料：猪肝适量  瘦肉适量  藕粉少许  盐少许 生姜适量  青蒜适量 青葱适量  芹菜茎适量  清水适量

制作流程：

1.猪肝洗净，切成小片。

2.瘦肉洗净，剁碎，加入藕粉，抓拌均匀。

3.生姜洗净，切成小片。

4.青蒜洗净，切成小段。

5.青葱洗净，切成葱花。

6.芹菜茎洗净，切成小段。

7.汤锅里放入清水、盐、姜片、猪肝片，瘦肉碎，大火烧开水，捞出浮在水面上的杂质。

8.加入面线，轻轻搅散，溶化开，约1分钟。

9.洒上葱花、蒜段、芹菜茎，立即关闭电源，起锅。

10.将猪肝瘦肉面线盛入盆中，温热即可品尝。