无辣不欢

无辣不欢

在我的印象中大部分广东人都喜欢吃辣，“辣”在我们的餐桌上不管是当配料还是主菜都是最常见的食材。

在我家，我的家人都爱吃点辣，尤其是我的爸爸。他最爱吃辣并且能吃辣！只要是他在家里，每一餐饭桌上必然会有辣；“辣”，惯穿于我们餐桌上家一年四季，春夏秋冬。

在我看来，“辣椒”它似乎是万能的！

它似乎可以用来炒大部分的菜，当大部分菜类的配料！下面我就来列举几种常见的菜类：青椒炒肉丝、辣椒煎鸡蛋、辣椒焖煮鱼、辣椒笋果焖鸭、豆鼓青辣椒等等…………说的笔者都有点想流口水了，便不自觉的和室友开玩笑说：“以后谁娶我就来一桌“辣菜满汉全席”吧！

受地域风情及家里饮食习惯的影响，我也是一个无辣不欢，吃辣上瘾的辣妹子！

无论在什么时候最能激发我食欲的都是“辣”。开心的时候，想吃辣；不开心的时候，也想吃辣。在我家，我的奶奶、爸爸妈妈都是大厨，无论在什么时候，他们总能合理地利用各种食材做出最美味的食物。特别是在“肉”和“辣”的吃法上面更是颇有讲究，正所谓：“越爱吃，越会吃”！

有人说吃辣椒能美容，但作为一个真正爱吃辣的姑娘来说，我对“辣”的感情是尤为单纯的。它应是我对美食爱吃好吃想吃的一种吃货情怀的表达，单纯的只是一个吃货对特别食物的一种钟情，情感的流露。