发明是被逼出来的

最近在电子版《读者》中看到一则短文，《发明是被逼出来的》，觉得很有意思。文章不长，简单摘录如下：

历史上我国的对外贸易以出口陶器、茶叶与丝绸为主。陶器主要通过海上运输，而在运输过程中陶器的碰撞和摩擦导致很多陶器损坏，给货主带来很大损失，这让货主们非常头痛。如何解决这个问题呢？我们现在快递或物流都有泡沫包装，但当时没有这些材料。而且，降低陶器损坏率的办法，需要成本很低才行。国人的智慧在这一问题上得到了充分显现。他们先在盘子上撒点土，再放上几颗豆子，然后摞上一个盘子，一层叠一层，最后拿草绳简单一捆，开始洒水。说白了，就是生豆芽。十天后，豆芽长出来了，同时也把盘子之间的空隙填得严丝合缝。没有缝隙，也就没有摩擦，这一串盘子就像一个立柱一样结实。这样既方便装卸，也便于运输，还可以在长达数月的航海过程中为船员提供豆芽吃，真是一举多得。到达目的地码头后，只需要用水一冲，盘子光洁如新。这一创新尽管看似简单，谈不上“高大上”，却大大降低了瓷器运输过程中的损坏率，对整个瓷器出口的意义不可谓不大。劳动人民的智慧是无穷的！

生活中类似被逼出来的发明数不胜数。再比如，我们日常吃的“罐头”，也是被“逼”出来的。1812年雄心勃勃的拿破仑发动了一场大规模的侵略战争，要把欧洲置于其统治之下。正当他为即将夺取战争的胜利而踌躇满志时，却意外地传来了法国军队连连失利的消息。因为战线拉得过长，官兵随身带的食品差不多都已腐烂变质，无法食用。由于后勤给养跟不上，致使军队被动挨打，遭到重创。拿破仑决定拿出巨额悬赏，设法解决如何使食物长期贮存而不会变质这一难题。面对诱人的重赏，不少人为之心动，跃跃欲试。听到这个消息后，军中有一位食品专家阿培尔通过大量的实验和研究，把马肉煮熟、灭菌后放入消过毒的瓶子里，封住瓶口。过了许多天之后，阿培尔打开瓶盖，里面的马肉依然香气扑鼻，美味可口。就这样，我们现在食用的罐头被发明出来了。