醋泡姜 （健脾胃）

国医大师路志正路老曾多次介绍，自己的养生秘笈之一就是每天早上吃3片醋泡姜，已经坚持了几十年。

姜有开胃止呕、止胃寒、促消化的作用，是调理脾胃的良药。醋也有一定开胃活血的功效，生姜在经过食醋的泡发之后，可以更好的调理脾胃，适合一些胃寒、容易消化不良的人食用。