怎样好好吃饭？

一、调整饮食结构，保证食物多样性

中国居民膳食指南建议，每天吃12种食物，每周吃30种食物，这样比较合理。

以下是丁香妈妈整理的膳食指南摄入推荐量：

这里有一个好记的口诀， 「蔬菜双手捧,肉

类1手掌,主食1拳头,油脂1拇指」。

也就是说，你每顿吃的蔬菜量要达到双手捧

起的量，吃的肉跟自己手掌一样大的量,主

食吃和自己拳头那么多，油脂不要超过1个

自己大拇指的量就可以了。

这样既能满足营养，又能避免量吃超标。在

这个基础上，你可以让每一类食物种类再多

一些,就可以很好的避免隐形饥饿了。

二、烹调油摄入量不超过30克，大概三搪瓷勺的量。

在这里你需要注意，油类不能只吃一种，最好各种油搭配食用。

植物油：可选择花生油、菜籽油、大豆油、芝麻油等。

动物油可以选择：猪油、牛油、黄油等。

三、尽量选择非加工食物。避免营养流失。

也就是都吃新鲜的食材,为什么这样说呢?

我举个例子你就明白了,橙子榨汁后空气中的氧气和光都破坏橙子里的维生素C,同时加大了膳食纤维和果胶的损失,所以还是直接吃比较好,如果榨汁的话要尽快喝完。比如常见的加工食品还有:白面包、蛋糕、薯条、火腿、香肠、罐头、午餐肉、饼干、果脯、方便面、糖果等。

食物的烹饪方式对食物营养素的影响很大，所以一般建议你更多选择凉拌、蒸、炖、快炒。偶尔吃一些油炸、烧烤是可以的,但就别常吃了。