一份单身食谱
如果你也一个人在外工作记得好好吃饭哦
自从淘宝上淘来了
一个59块钱的自动加热炒锅
和一个68元的小蒸锅
从此
开启了手残党的食谱日常用最简单的工具
作出最开心的美食
适合一个人的食谱
用料
排骨1根,土豆三分之一个,菜心10根,玉米一个,蒜2瓣,姜4片
1
土豆,西兰花,玉米,蒜,姜切好放盘
2
把上面切好的土豆,玉米,花菜,蒜,姜
放锅里加水一起煮熟,
预估花菜熟了就先捞起来放盘子备用,
接着是玉米,最后是土豆。
土豆要煮到烂,所以时间最久。
3
煮菜的同时,蒸锅蒸好饭和排骨。
这个淘宝的蒸锅有两层,
一层煮饭,一层煮排骨玉米汤
4
用小蒸锅煮排骨汤煮到一半可以打开蒸锅,
将里面比较好看的排骨捞几块出来,
加上酱油,醋,八角,盐,进行腌制然后蒸锅盖好,
继续蒸饭和煮排骨汤淘宝的这个小锅特别好用
5
插电,热锅先不放油,把切好的蒜瓣和姜丝,
放进锅里炒干水分,同时也把锅里水热干,
这样既让锅底很香,等会油放下去也不会喷出来。
自己总结的小窍门哦。然后青菜快炒起来,先用2档炒,再调成1档,
最后起锅时候调到2档。这样就OK啦。
把青菜放洗干净的碟子里,摆盘。我摆成了圆形,做为等会排骨的底部衬托,
有好的创意也可以动手尝试哦。一切以提升这道菜的颜值为目的。
6
煮好的土豆,玉米,花菜,捞起来放盘里。炒好青菜的锅,油不用倒掉,放入花菜,
同样的方法炒一下,放碟子摆盘。接着是玉米,煮熟后用手或勺子剥成玉米粒。
放进锅里,炒香。一些摆盘,一些放米饭上面,提升米饭颜值。最后是加油,开始炒煮好的土豆,
土豆这里继续切成方块,放进锅里炒到金黄色,非常好吃。
然后如封面图这样,依次摆盘。简单的一句话是,煮好一样就放一样到碟子里面。
7
这个时候,
蒸锅里面的排骨汤和米饭也刚刚好煮熟,
一般30分钟就可以煮好啦。盛到碟子里,看起来是不是很诱人呢。
8
炒好的玉米粒,放在米饭上,是不是瞬间颜值提升了不少呢。
有没有很有食欲吖!
9
锵锵锵,成果图。
总的价格不会超过20块钱。总用时不到30分钟。
健康美味又实惠的一人餐。
10
这是晚饭。用午餐剩下的食材做出来的。
方法参考午餐。
上面是煮排骨汤的那根排骨上切下来的瘦肉,
用酱油醋腌制过后炒出来。给晚餐加点料。
11
再晒晒早餐。用那个蒸锅蒸出来的小馒头。
草莓酱是超市买的,那种最常见的雀巢炼奶
12
饭后小甜点也可以撸起来
13
或者来个下午茶
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小贴士
一个人也要好好吃饭哦
终于有时间整理了,
太累,过程图就不美化了。
下次一定好好作图。
另外,碟子太丑,双十一已淘宝。
(对马爸爸的执念已化成怨念)
说好的公众好要发旅行和美食
美食第一篇,就自己动手做起食谱来吧。
一人餐食谱,分享给你们。
ps
若旅行有文字记录
那美食也需要文案
最近在读阿多尼斯
就用他的文字
当作今日份的美食文案吧
如下
我的孤独是一座花园
其中只有一棵树