十一假期收获

今年十一，放假8天，仍然选择回家。

家里比想象中忙，每天都有络绎不绝的人去打米，老妈和老爸每天都忙的很。因此回家几天，主要在大姨小姨家吃饭，每天都大吃大喝。

下面是来自大姨的手艺：

小狮子头 大姨的手艺

今年回家，与老妹计划给家里人做一顿饭，由我们为大家准备中饭晚饭，才发现，做一整天饭，比想象中累，晚上结束的时候，才感觉到很累。

早上8点半出门买菜，按照前几天计划好的菜单买菜：

常备调料：油、盐、醋、酱油、老干妈、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、八卦、花椒、桂皮、生粉、葱、大蒜

需买配料：一斤里脊肉、鸡翅×10、可乐×1罐、粉丝（细米粉）×1袋、金针菇、大白菜、番茄酱、绿豆×1餐、火腿肠×2、皮蛋×3、排骨、藕×2节、包菜×1个、杏鲍菇×2个、茄子×2个、老豆腐×1块、嫩豆腐×1块、鸡块×半只、土豆、蚝油、辣椒（红）

中午
1、肉末鸡蛋羹：肉末、鸡蛋
2、可乐鸡翅：鸡翅、可乐
3、粉丝金针菇：肉末、粉丝、金针菇
4、糖醋里脊：里脊、
5、大白菜：大白菜
6、金玉满堂：绿豆、玉米、火腿肠
7、凉拌皮蛋：皮蛋
8、煎鱼：
9、排骨莲藕汤：排骨、莲藕

可乐鸡翅 凉拌皮蛋 中餐

中午的菜，皮蛋瘦肉粥和可乐鸡翅比较出彩，出自老妹之手，我做了莲藕排骨汤，比想象中要好，第一次使用高压锅，好用！

晚上
1、香菇鸡：小鸡块（或者翅根剁小块）
2、基围虾：基围虾
3、酸辣土豆丝：土豆丝
4、手撕包菜：包菜
5、鱼香杏鲍菇：杏鲍菇
6、肉末茄子豆腐煲：肉末、茄子、豆腐

晚餐

以前，知道老妈准备一桌子菜，会累，这次是真切体会到了会有多累。

小时候老妈做的不好吃，还会不懂事的说不好吃，现在明白，不要轻易评价做事的人。

动手的人有话语权，不动手的人，没资格抱怨。