蜜水

    蜜水，又叫蜂蜜水。姥姥最喜爱喝的饮品，尤其是她卧床后，大概半个月就一得罐蜂蜜。我要喝蜜水子，是姥姥的口头禅，初听很是粗鄙。就如她一贯喜欢叫盛咸菜的小碗为瓯子，后来才发现这才是古音在民间的留存。

      蜂蜜是我国古代最早食用的甜味食品。《礼记·内则》中记载，侍奉父母要“枣、栗、饴、蜜以甘之“，屈原的《招魂》里也有“瑶浆蜜勺，实羽觞些”的词句。但蜂蜜毕竟十分难得，虽然出现早，也直到汉末才为民间常饮用。陈寿所著的《三国志》这样记载“术既为雷薄等所拒，留住三日，士众绝粮，乃还至江亭，去寿春八十里。问厨下，尚有麦屑三十斛。时盛暑，欲得蜜浆，又无蜜。坐棂床上，叹息良久，乃大咤曰：“袁术至于此乎！”因顿伏床下，呕血斗馀而死。”说的是袁术战败后粮食尽绝，只剩下了麦三十斛，很多人都因此饿死。袁术却要求用蜂蜜水解渴，厨师回答：“这里只有血水，哪里有蜂蜜水！”，不可一世的袁术悲叹地说，我袁术一世英雄，怎么今天落得这步田地啊！说完痛哭流涕，倒下床来，呕吐了一大摊鲜血，一命呜呼。

  我小时候很少喝到蜂蜜水，偶尔家里有一瓶是上下一边粗的玻璃瓶，黄色的包装纸上印着一个爬在蜂巢的蜜蜂。大概没有喝习惯，并不觉得蜂蜜有多么美味，在我看来还不如红糖水好喝。由于喝的少，根本无法分出椴树蜜、枣花蜜、 槐花蜜等等。上学读到荔枝蜜，想到美味的荔枝，但是遥远的北方对蜂蜜没有那么细致的分类，超市也没有见过有卖荔枝蜜的，便成为远远的想念。工作后有一次出差到南方，路边有养蜂人卖各种蜜，见到居然有荔枝蜜，兴奋之余买了一罐。回家细细品味，还是分不出子丑寅卯，和买蜜时品尝的完全不同，但真的是眼见从同一个桶里舀出来了，思考讲究，缺的是卖蜜人引导式的解说。就像小品卖拐，引导引导就有了感觉。

    后来看韩剧，每当男主人喝完酒后必然要喝蜜水，也曾效仿，但蜜水喝起来不如白开水爽口，也很快作罢。现在蜜水最常见的用途就是用来烤鸡翅，刷上一层，油亮美味。