咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用
2023-01-15 本文已影响0人
盛京小书生
由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下,还原成亚硝酸盐,在唾液中的硫氰酸根催化下,产生致癌物,可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。
在吃咸鱼前后1小时左右,不宜喝乳酸饮料。为了健康,我们应该注意。
(以上内容仅供参考)
由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下,还原成亚硝酸盐,在唾液中的硫氰酸根催化下,产生致癌物,可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。
在吃咸鱼前后1小时左右,不宜喝乳酸饮料。为了健康,我们应该注意。
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