感悟一百五十四《硬派健身》

读《硬派健身》，

一，三分靠练，七分靠吃

推荐以粗粮为主食

我们可以借鉴热量计算来健身减肥，但是只看热量是不行的。

例如，消化鸡蛋比消化同等热量的棒棒糖要多花好几倍能量。

身体降解食物是有限度的，如杏仁。170多千卡的热量只能得到120余千卡热量，但却有脂肪酸，抗氧化剂。

GI（血糖生成指数）这是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。

GI高的食物很快消化，故饿得更快，吃得更多，被储存为脂肪。

GI低的食物消化慢，容易产生饱腹感，如粗粮，瘦肉，坚果等。

GI高的食物，如经过精加工的精米精面，面包糕饼，果汁等。

像胡萝卜GI值高却更营养，而巧克力GI值低却不健康。

GI值高的食物适合在运动中和运动后食用。