美食旅行·在路上

(一)我也成为了不想离开成都的第XXX个人

2018-05-16  本文已影响79人  新河岸
网红火锅

 去年夏天,,雷军去成都视察工作,结束后同事请雷军吃了顿成都火锅。没想到的是,由于火锅店生意火爆,雷军一行人排了三个多小时的队,到晚上十一点多才吃上火锅。于是雷军发微博感慨:

 “太离谱了,实在无法理解成都人。”

 排队三个小时也要吃火锅,这在别的地方应该不是常见的场景,但是在成都感觉悠闲地享受着生活确实一件很正常的事情吧。

 “少不入蜀”,这句俗语在我十几年前刚在书里看到的时候,它的解释是这天府之国实乃温柔之乡,好吃好喝好山好水之外还美女如云。若早年入川,意志不坚定者难免流连忘返,乐不思归,如此则一生平淡,难成大事;而年老以后这里适合生活和居住的休闲之地,老年人不愿离开也是常理了。

 终于在四月底的时候,能够拼凑出几天的时间,和老婆一起去成都旅行几天。除了有特定目标的熊猫基地、春熙路、还有宽窄巷子和锦里之外,对成都更多的还是很多的不了解和好奇。

 很庆幸老婆选的是一大早上的飞机,虽说前一天因为工作很晚回家已经是半夜,早晨又四点多起床去机场赶飞机,但是不到中午就能够到达成都还是觉得很庆幸,因为可以有充分的时间多去看看一些地方和享受一些美食。

挂起来卖的猪肉在北方是看不到的

之前查了天气预报,我们待的四天赶上都是有雨,到了才打听到,一般这个时节的小雨都是在晚上,对于白天的行程不会有什么影响,而且在上周连续的26、7°的高温下这周的连绵细雨确实让天气不是那么炎热。

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 到了酒店还很早,趁着酒店清扫的功夫把行李寄存之后,就按照导游推荐的位置,打算去很有历史的陈麻婆豆腐先去吃一顿,出门左转,经过几条小巷,翠绿的爬山虎和很多不知名的绿色植物在居民楼的缝隙和楼顶顽强的生长着,郁郁葱葱的景色中觉得连温度也不是很热了。

 两个人没用导航,信马由缰的左转右转,在路边闪出了一家卖豌杂面的小摊子,正值饭口,所以生意很好,看的是食指大动,所以也叫了两碗,算是我们在成都吃的第一家铺子吧。

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 其实我很喜欢这样很普通的小摊子,当地人眼中的家常便饭在外地游客看来就是一份美食,面煮好之后加上已经加工的很烂的豆子,配上香葱和佐料,热气腾腾的这么一拌,觉得很是开胃。

 吃完之后随口问了老板陈麻婆豆腐在哪里,老板笑着说“不就是你身后排队这里嘛”,这才发现身后坐在凳子上等待空位子的长龙。

 两个人觉得节省下来时间先去宽窄巷子逛一逛,回头择日再来品尝,坐地铁很方便,一站地就到了宽窄巷子,出了地铁口无需多问就能看到一排醒目的仿古建筑,信步融入人流走了进去。

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之前去过西安的回民街,给我的感觉虽然吃起来很是过瘾,但是有些过于吵闹,掺杂在人流中的自行车和三轮车显得过于拥挤也不适合漫步,加上扯着嗓子吆喝的白帽子小哥感觉就像是在赶乡下的大集。

但是在宽窄巷子却不是这样的感觉,也许是因为当地的气候以及政府的扶持吧,街道上宽窄不一的街道再搭上绿色的植被,在闹市中的宽窄巷虽有着熙熙攘攘的人流但却不会感觉得很吵杂,在没有车辆的步行街上走走停停也不会觉得碍事。是一个很适合闹中取静,散心闲逛的好去处。

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街上的商品和店铺也不会像西安的回民街那样雷同的店面在一条街上会有好几家,有种占领地盘的感觉。在小巷里面会星罗棋布,不管是敲着非洲鼓的小摊,还是卖小吃、茶叶、辣椒的店铺、还有酒吧、星巴克和书店,融汇在一起就觉得非常和谐和恬静,光是这几条巷子就足以消磨一下午。

趁着时间尚早,也是为了在有限的时间里面多走走,就叫了个车,毕竟是时间有限的游客,节约时间还是很重要的,不到十几分钟吧,就来到了武侯祠大街,那里有我们的下一站——锦里和武侯祠

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在很多的攻略和游记里面都提到过锦里,说这里是比宽窄巷子更值得一逛的街道,因为这里是传说中锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。

现在,锦里占地30000余平方米,建筑面积14000余平方米,街道全长550米,以明末清初川西民居作外衣,三国文化与成都民俗作内涵,集旅游购物、休闲娱乐为一体。

站在门口没有往锦里里面走的时候只是感觉里进外出的人群络绎不绝,走了进去发现眼前是一条一直通向前方的道路,和宽窄巷子一样里面是禁止包括两轮车在内的车辆进入的,这样就能保证有人能有序和悠闲的随处走走,遇到想要驻足的地方就可以随时停下,不会有被人流轰赶的感觉。

两边的餐饮食品很多,除了小吃以外还有很多的茶楼,还有相声和曲艺表演的酒馆,门口的招牌都保留了很古朴的巴蜀文化和三国历史的元素,感觉随处看到的一个地名就能联想到一段历史和一个故事。

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感觉街边的廖记棒棒鸡不错,两个人排了十几分钟的队伍,选了自己想吃的串串,尝起来没有想象的那么辣,口感很不错,于是边走边吃,向着巷子的深处行进。

右侧有人出镜

走了二十几米拐过来一个弯之后就觉得豁然开朗,两侧不高的院墙已经能很清晰的看到晴朗的天空,一路上高耸的俊秀挺拔,枝繁叶茂的大树和古建筑群相映成趣,随着人流向前走去,既能作为一个游客感受成都文化的韵味,又可以体会那份厚重的历史沉淀。

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 等这一路边拍照边浏览的从一个门口走了出来才发现时间已经不早了,因为不想只是为了赶场拍照那样急匆匆的参观武侯祠,所以打算改天再过来一次。

来成都虽然每个人想游览的场所和目的都略有不同,但是没有人不想大快朵颐,好好地满足一下口腹之欲吧,回酒店略作休息把行李放好之后,坐地铁来到到了春熙路,目标是网红火锅——小龙坎。

我发现在知乎上面和蜂窝上对于旅游城市的介绍最大的不同就是——蜂窝网上一般都是从一个游客的角度,让人以最少的时间可以去很多的地方,然后会推荐一些很容易找到、交通方便的景点和餐馆,而知乎上面却总是以一种淡淡的鄙视的语气把那些所谓的人气美食餐馆看不在眼里,然后推荐一些深藏于民间小巷之中的小苍蝇馆。

我承认这样的美食也许真的是很有地方特色,但是作为一名时间有限而游客来说,交通便利、有代表性的地标和一家被广泛好评的店铺也许才是最合适的,至于口味真的是仁者见仁智者见智,相信那些网红店铺起码也不会难吃,还是有一定的水准的。

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到了春熙路,下了地铁,从一栋商场穿出来才发现这里就是我们想要拍照的IFS,很多人来成都,除了熊猫基地的熊猫要去拍照以外,春熙路IFS上面撅着屁股的超级大熊猫也是非看不可的,而且并不会耽误多少时间,在附近逛街和品尝美食的时候顺便去就可以了。

因为考虑吃火锅有可能排队会耽误时间,所以两个人决定先去火锅店吃完之后再说。

到了发现想得太简单了!抽了个号码发现前面还有234桌,而且会等多久无可奉告,门口等着的人自动在台阶上做了两排,有本地人也有外地游客。没办法两个人就揣着排号单向着另一处被介绍的火锅店出发,两家店不远。

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到了发现这家叫“重庆袁老四”的川味火锅店也得等67桌,不过幸好在店门口还有几个凳子,可以让我们坐下休息,放松一下疲惫的双腿。

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 在等着的时候我发现成都本地的吃客和外地的游客其实很好分辨,向我们这样不时边看时间边看排号单的一般都是外地游客,而一旁老神在在的聊着天,吃着火锅店的小吃和嗑瓜子的几乎都是本地吃客。

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一方水土养一方人吧,巴蜀之地特殊的地理位置和人情风貌养育了乐天知命的心态和悠闲自得的生活方式,这个真是羡慕不来。

想起雷军在排了三个小时得队才吃上火锅时说的那一句 “太离谱了,实在无法理解成都人。”,只能说在当地人看了这是生活中的常态,早已习以为常了吧。

等了一个多小时也许对于我们也算是极限了,干等着也是徒劳无功,于是决定到四周转转,离得最近的就是春熙路的地标建筑,在楼体上有一只撅着屁股的大熊猫的成都国际金融中心 —— IFS大楼。

我老婆,本人比照片显瘦。

在夜晚灯光的照耀下看上去很是醒目,本以为已经快九点了应该不能上顶楼近距离的看一下熊猫的正面了,但是打听了楼下迎宾的小哥才知道一直到晚上的11点钟都是可以乘坐电梯上去了,看来从从东北二线城市来的我们低估了不夜城的晚上活动时间。

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在顶楼人很多,除了可以和憨态可掬的巨大熊猫头部近距离拍照,顶层也有很多家的餐饮店可以选择,熙熙攘攘的人流仿佛解释了为何一直到晚上11点这里都是开放的状态。

下来之后导航了一下发现夫妻肺片的总店里的还不算太远。

网上对于他家的评论算是褒贬不一吧,有说味道很正宗的,也有说味道很一般,不算是成都最好吃的夫妻肺片的,但是我觉得作为一名只能在这里停留几日的游客来说,能够去这一家交通方便而且有代表性的店铺也是个不错的选择,更重要的是也许不能像火锅这么要排几个小时的队吧。

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天空下起了蒙蒙细雨,但是街上没有打伞的人也很多,这场小雨只会觉得晚上的春熙路更加的凉爽。

从IFS向东走一条大街再左拐就不远了,街上的人流虽然没有春熙路主道那么的多,但是也是有很多的人在逛街穿行,这个场景在我的城市是很难看到的。

还是很喜欢吃那种不正宗但是配芝麻酱的担担面。 除了辣,没有什么味道,如同嚼蜡。

到了之后点上了一份夫妻肺片和一份担担面,说实话有些失望吧,也许是我俩对于所谓的正宗四川料理并不是能够接受,感觉夫妻肺片除了能够使到强烈的麻辣味道之外在没有什么滋味了,缺乏基本的咸淡口味。

 担担面里面并不像是在东北能够吃到的那样里面加了浓浓的芝麻酱来调和辣味,而是让人吃一口就忍不住张嘴呼气,感觉从嘴里一下子辣到了头顶,麻的嘴都合不拢了,看来是抵抗不了正宗的辣味了。

吃完以后坐地铁回到酒店,一夜无话。

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