即使众声喧哗也能获得平静而又满足的生活

昨天，刚吃了午饭，同学电话问我在干啥？我说，在揉面准备做馒头。她说，你还有这一手？！熟悉我的人，都知道厨房活儿于我并没有擅长之技。 虽然没有士别三日当刮目想看的成就，但是大妈我，三月里还是有那么一丁点儿实实在在的进步。

我对她说，做这个真没什么难度，我做面食也始于此。

她说，疫情期间，有不少人操练成厨房能手。但看到用什么料，量“少许“就起畏难情绪，不好掌握呢。于是我告诉她，来自我二妹妹的配料单。她说，配料真的好记。

做成一次馒头后，我把温水换成了温牛奶，馒头更有奶香味。试着加些葱花，撒些胡椒粉，做成花卷，看到网上另类的形状又学着做。

尽然老公会在一旁笑着（不是鼓励样），儿子可是我的粉。他说，妈妈，做得真不错！快递面粉两袋，各2.5公斤，黄油、红豆沙，于是我又做了豆沙包。

网购电动打蛋器、电子称、油纸、刮刀等工具。儿子的支持有目共睹，很暖心。

隔天，心血来潮，做面包。这是一款用锅蒸的面包，操作手册网上有。因为临时起意，葡萄干没准备，于是就从儿子早餐用的麦片里挑些小干果替代。面包成型饧发好后，涮上蛋液上锅蒸。时间到，关火。打开一看，满心喜悦。哈哈，真不错。上传网上显摆。

说实话，我嫌有点干。儿子下班吃过，鼓励说，不错。隔天，更加干了，但是儿子喝着牛奶就着面包，作了早餐。又建议我用烤箱试着烤面包。

第二次做面包。面包内部结构松软些，但是第一次用烤箱，温度掌握不好，看着面包表面烤得过了些。儿子说，这样子多好，吃着又没焦味啊，真好的。

实践出真知，多练手，功夫自然成。第三次做面包，小面包、辫子面包，样子出新。并非是老王卖瓜自卖自夸，面包确实做得更好了。待儿子下班吃过，又得到夸奖。我说，刚出烤箱，味道更佳。

似乎没什么遗憾？哈，那有这般顺利的。

全民炸油条，我也跟风。第一次做，面没发好，油锅又小，炸时，发不了，草草收场，暗自吃了炸的两根小油条，把其余的料做其他面点。

这么容易就投降？这可不成，再折腾吧。这次用上酵母粉外，还用上泡打粉。油锅开得大点儿，结果比上一次好点，但是油条还是欠蓬松，样子也难看。

那天的肉包子，同样的境况，太结实样子也丑。

做饼干吧，面太湿，型塌了。松酥，但盐多放了。

继续折腾吧，做蛋糕。

第一次是六吋模，第二次小纸杯。做了都想第二天作早餐，结果是没留过夜，为什么？不说什么，你懂的！直接上图吧。

昨天下午，在饧面期间，我做了蛋糕，想让爸妈看看我的手艺。只是家里没蛋糕模，小烤箱又太简陋，蛋糕拿不出手。

对了，四点十分，刚出锅的馒头，香着，就着素未谋面的朋友送来的凤尾鱼酱，作为晚餐，简单也满足。

置身于俗世，拥有一颗安详的心，专注于那怕只是一件小事，即使众声喧哗也能获得平静而又满足的生活。疫情期间，生命的感悟，人生的历练，即便在厨房的狭小天地里，许多人保有了一种安详的心态，你是否如此？