《盐糖脂》听书笔记

1.面对超市里激烈的竞争，食品商们不得不保持低成本和高吸引力的风味，而保证味觉吸引力最容易的做法，就是不断加大盐糖脂的剂量、加强刺激。

2.所以为了让我们放松警惕，食品加工业尝试了各种五花八门的营销手段，让我们在不知不觉中吃下了更多的加工食品，陷入甜蜜柔软的陷阱之中。

3.人们还是要增加对食品健康的认识和关注程度，在购买食物时做出有意识的选择。