夏季清暑喝绿豆汤先喝汤后吃豆

夏季清暑喝绿豆汤先喝汤后吃豆

炎炎夏日里，绿豆汤是大家最喜欢的消暑饮品了，不仅甘凉可口、防暑消热，喝上一碗绿豆汤，能够有效消暑益气、清热解毒、润喉止渴；还能够促进食欲。

夏季清暑喝绿豆汤先喝汤后吃豆

将买回来的绿豆清洗干净以后，放入水中，等水沸腾以后，中火煮上15-20分钟即可，这时候的绿豆汤是清澈碧绿的，喝的时候只需要喝汤就能达到去暑的效果。夏天我们很容易出汗，这时我们流失的不仅仅是水分，还有各种宝贵的矿物质，绿豆汤可以帮助我们调整水盐代谢的平衡，避免脱水、发晕，预防中暑，是盛夏消暑的必备佳品。

先喝汤，后吃豆，把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用，因为此时豆汤颜色为碧绿色，清热能力最强。取出这些汤之后，再加沸水继续煮制，直到把豆粒煮烂食用即可。绿豆清汤和绿豆沙均有健康价值，喝了汤把豆子吃掉哦。

从小喝了那么多年的绿豆汤，真的是汤和豆都美味！