摩洛哥文学与美食旅行·在路上

在摩洛哥人家吃摩洛哥手抓饭

2018-12-22  本文已影响6人  空空过去

我在马拉喀什的时候,和当地人家一起吃了两次饭,每次我都很开心。

在马拉喀什的第一晚,我听着手机里仅有的《英国病人》插曲,沙漠里贝都因人的弹唱,那声音伴随着拉尔夫费恩斯的眼神和他最后裹着头巾在沙漠里的踉跄奔跑,让我心绪不平静,于是马上转到“秘密后院”的歌,最近喜欢极了他们的歌,古风,中国古风,很爱。

我才体会到这阿拉伯人的房子,跟湘西的yingzi屋一样,冬暖夏凉,因为每家每户本来就是在窄箱子里,除了单车小摩托没有汽车往来,于是没有车响,加之庭院深深,人进屋走过中间的空地才到卧室,于是晚上睡在里面是一种叫沉静的东西。可比在卡萨布兰卡住在市中心的公寓,临街汽车响个不停要好。我难得的睡得很沉,这沉好比吃了安眠药的效果,我也难得的不带眼罩入眠

这样宁静,古旧,有市井气息的睡眠环境,是我喜欢的,是我无法寻找,只能不经意间遇见的

千金难买好睡眠,凌晨4点醒来,这说明睡的好,再继续睡,再醒来时,脖子疼痛,落枕了。我就想说,这北非,拉美的学生真心课业不紧张,他说,今天的工作就是全程陪我,带我逛,

好吧,呃,,,,,我想自己逛呢

我去昨天的咖啡店用wifi,他带我去一个花园拍水塘和宫殿之类,中午安排了去他妈妈家吃饭。他有四个姐妹,他一个男孩,加上他妈妈,5个女人和我。

我就想,家里这么多女人,会不会争风吃醋,还是血缘关系,女人多了也没事?

摩洛哥特色,库斯克斯,怎么发音像秘鲁库斯科?

不是米不是豆子是摩洛哥的库斯科浇上鸡肉黄瓜红萝卜茄子白菜南瓜乱炖的汤和蔬菜,一家人就围坐在一起吃,喝他们自己酿的酸奶,真心特别酸,我不喜欢但能感觉到那是好东西。

关键是:每个人不给盘子,

一个姐姐说:我们的风俗是拿手抓

哦,这难道是摩洛哥手抓饭?

虽然不发盘子给每人,但每人发了个勺子,于是我就见她们有的拿手有的拿勺子去舀,我见她们不嫌弃口水(这要在西方,铁定没可能),我也就拿着勺子去舀,舀了一口放嘴里吃了以后又去舀,一个姐姐撕了鸡肉给我吃。

这玩意,浇了浓汤以后还真心好吃,当然了,也没有那么那么好吃,但还是好吃的,因为我饿了。

吃完中饭, 下午3点的时候,就见她妈妈开始礼拜,然后他姐姐裹好头巾开始礼拜。吃完饭我们去麦地那,他去忙他的事,我继续逛街拍照假装卖货,我还真心喜欢这边沙哈拉berber族做的手工银饰。晚上回来烧水洗澡,在狭窄的厕所里腾挪需要技巧。在马拉喀什的第二晚,竟然下雨了,天啊,这地方下雨了.

接下来的日子,早上的时候他骑着摩托载我到咖啡店我蹭网,或者我自己走路去,晚上6点的时候,他骑摩托车来接我或者我自己走回去。他和他的阿姨以及他的家人叫我chino,我也不知为什么他们不叫我jane或是chen,他们叫我chino,在秘鲁的时候,当地人也叫我chino

我有一种深深的感觉,我可以再回到摩洛哥。在冬季的时候,早晚是微寒的,可是早上10点太阳升起来以后立马变夏天,在外面走太阳很刺眼,阳光像西藏一样晒伤皮肤,只用穿短袖T恤,这是12月快1月的冬季啊。夏季是不能来摩洛哥的,太晒,而冬季,是最好的最好的。我就有一种感觉,冬季的时候可以来这边做志愿者了,教当地的孩子,最好就是沙漠里的或者马拉喀什山里的孩子。日落前的马拉喀什我才发现,被一圈山包围,山上有雪。是的,我是知道的,那山里可以滑雪。马拉喀什是这样一个城市,城里有一角有着LV奢侈品店,有着三星四星五星的高级酒店,有赌场,有着西方的东方的游客和生活方式,在城里的另一角则是当地阿拉伯的麦地那,是平均年收入3000美金的摩洛哥。我不觉得他们不开心,相反,我和这家人在一起的日子,我觉得他们很开心,他们脸上的笑说明了这一切。城里巨大的清真寺,下午3点6点,周末的早上6点就听到全城广播,一开始我不知道那声音是什么意思,现在我知道了,是叫人祷告。于是,你就可以看到在清真寺后面的花园里,人们在地上铺着特有的毯子,跪在地上祷告。既然一切都是主安排,那么没有什么值得不开心,这是摆摊的那个大学毕业生跟我说的,这种心态其实和巴西人不同。普通的巴西人并没有钱,但他们就是迷之开心,这样的话成了人们嘴里的常识:他们没有钱,但不知道为何他们开心,西方人嘴里总这么说。我也不知道,但我现在,我说的现在是指写文的当时,我在马拉喀什的时候,也开心,开心是一种生活态度,是一种习惯,成了习惯就会开心,当你觉得你真实在生活的时候,你就觉得开心,所以我觉得开心。巴西人在跳舞的时候肯定感到了真实的生活,所以开心。开心基于不焦虑,焦虑了肯定不会开心。

我走的前一天中午,我们又去了他家吃中饭,那真是盛餐,不知是不是因为我要走,所以吃的这么浓重,他的妈妈,他的姐妹阿姨们对我依然很好,

首餐

接着,鸡肉薯条橄榄蘸饼

最末是甜点,我的肚子要爆炸了

他的妈妈跟我说:希望再次见到我

我走前,他的阿姨拿出这条毛巾送我,我很开心,我在摩洛哥卖了些我淘的宝贝,可是这是我收到的最好的宝贝

我挨个和个个女人拥抱告别,那天我很累,从他家中饭回来以后就直接回去躺了,可是我很开心,

如果说全球冬季最佳晒太阳圣地,除了这样的马拉喀什,还有哪里呢

每天都是阳光,日落前可以看到余晖下的雪山

我在摩洛哥和这家人在一起的日子,我独自寻宝卖货的日子,是我在摩洛哥的开心时光。是的,我寻宝卖货我觉得开心,和他们在一起我觉得幸福,这种开心,我觉得很久违,久违到那还是我在秘鲁的时候,和印第安妈妈以及她的女儿们住在一起的时候,印第安妈妈对我也很好,一直不让我走,要不是我签证到期了要走,她还是不让。

我在马拉喀什的最后一天,我结识的摆摊小哥告诉我附近的山里杀了两个游客,我回到英国的时候,国内的朋友发了一个今日头条的新闻:说两个女性背包客在摩洛哥山里帐篷里露营的时候被当地人杀了,一个是挪威女孩,一个是丹麦女孩,她们都很年轻。我之前的文章写过:有妹子看我背了防潮垫,问我是否独自在摩洛哥露营,我写:显然不啊,多危险啊 

我在马拉喀什和这家普通摩洛哥人家在一起的日子,我觉得开心,安心,像是在生活,真实的。然后的然后,我就回到英国了,天啊,现代化的大都市,大风,阴天,然后我就不知道笑是什么感觉了。也许要写我离开那摩洛哥的那天?

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