泰国文化初体验

上文提到，来到泰国工作已经两个月有余，今天恰逢周末，受泰国同事邀请，相约到其家中聚餐。第一次去泰国家里做客，欣然向往。作为中国北方人，怎么才能把最具中国特色的美食展现给泰国人，商讨一番，决定为泰国同事包一顿饺子吃。于是我们一行四个中国人，上午十点半带着面粉、韭菜、肉馅、擀面杖、又买了一箱泰国啤酒，根据泰国同事发的定位驱车前往。在泰国买酒是有时间限制的 ，只在11:00~14:00与17:00~24:00两个时段，可以买酒，此外，在学校、寺庙和政府机构500米的范围内禁止售卖酒类，全面禁止酒类广告，各种佛节和选举日都不允许喝酒限酒等等措施。不像在国内想什么时候买都可以，因此我们在超市足足等了半个小时到了十一点才买到啤酒。今天还特意做了一下泰国酒文化的功课。泰国虽然是佛教国家，但根据世界卫生组织调查，泰国在世界酒类消耗量国家中排名前5名。由于酒精作祟引发的酒驾伤亡和斗殴事件层出不穷，泰国2008年实施饮酒管制措施，限制酒精类产品销售时间。相对于中国严格的查酒驾制度，泰国政府更侧重于源头治理。（效果就不得而知了）

（此图片来源于网络-泰国啤酒）

言归正传，今天是来做客的。泰国同事家住在相当于一个小县城的小区里。

环境很是恬静优美，小区外侧是一个自然河流的回湾，流水潺潺，各种热带树木，婆娑错落有致，非常宜居。小区内的房屋都是带院的独栋别墅，在国内动辄几百万，在泰国只花了22万泰铢，相当于不到五万块钱人民币。而且房子是永久产权。泰国同事也是普通的工薪阶层，能拥有这样一座“豪宅”，真是令我们在外打拼的中国人羡慕不已。幸福指数一下子被比下去了。但是泰国有严格的针对外籍人的买房制度，要想享受到和泰国人一样的待遇还是不太现实的，在这里暂且不提。

到了泰国同事家，已将近晌午，于是我们马不停蹄的忙活起来。

泰国同事家的小庭院

在泰国同事家小院硕大的芒果树底下开始了包饺子。泰国同事也兴趣盎然的参与进来。泰国同事给我们准备了泰式烤肉、烤鱿鱼、烤大腰子、烤土豆。

泰国同事给我们准备了丰盛的泰式烤肉 泰式烤土豆制作中 大腰子也可以这么豪放的烤着吃

泰国家庭的煤气灶是这样的，我想原因可能是泰国人不善烹饪吧，因此没有像样的煤气灶，更没有油烟机。最好的食材只需要最朴素的烹饪方法。这是中国同事在用最简单的烹饪工具制作中式韭菜炒鸡蛋（包饺子剩的饺子馅）

泰式炊具  呵呵。。。

不一会儿，一桌丰盛的午宴就呈现在大家面前。不仅仅是中、泰相间的菜品，更是中泰文化的交流与融合。为了中泰友谊，干杯！！！

席间相谈甚欢，随有语言障碍、文化差异，对于中国北方人来说没有什么是一顿酒解决不了的问题。泰国人也很能喝的，特别是泰国的美女，一杯又一杯，绝不比我们中国人喝的少，但是只局限于喝啤酒，拿出白酒后就直摇头说“不OK”。但是话也说回来了，醉翁之意不在酒，今天的主要目的是把酒言欢，喝多了丑态百出，就无异于增进中泰友谊了。

很喜欢泰国人的慢生活节奏，什么事情都没有心情好重要。一瓶啤酒两个人对饮能喝半天，这一点都夸张。就是把啤酒换成冷饮也能喝半天。要的是这种“酒逢知己千杯少”的感觉，酒不酒的只是个道具而已。也喜欢泰国人的善良、热情、佛系。总是面带微笑，躬身拱手相迎、热情好客、乐于助人。

转眼从上午十一点就到了下午三点了。酒醉饭饱，感谢了泰国同事的热情招待，又真诚邀请了泰国同事下个月到我们的住处吃中国菜，遂离去。

李白斗酒诗百篇，咱也不能和他老人家比，就写下如此泰国文化初体验，以做茶余饭后笑饵！