美食分享

文/职场小海龟

昨天去钱大妈买了8个大海虾，差不多花了20来块，大概2.5元一只。

回来后背后用刀开了背，去除虾线。每个头上都有虾黄，看起来还不错。

准备做香煎虾，平底锅热了之后，倒入少许油，先把虾背打开煎一下定型。然后侧过来煎侧面，煎完一面后再煎另外一面。煎差不多熟了后再用蒜米炒一下，超级美味。

4个大人，一人两个，很好吃。