这年头网红直播吃小龙虾讲究的是优雅

2016-04-29 本文已影响7683人庄13台妹PKGIRL

作为一个简书签约作者，竟然三个礼拜没在简书上发文章？庄13台妹PKGIRL去哪了？不好意思...我被抓去斗鱼TV直播，当美食旅游主播去了......

讲道理，作为一个写作圈的颜值担当，到了直播圈瞬间就打回大姐行列，那么问题来了，如何能在满满的嫩模辣妹中脱颖而出，光靠吃就成为新一代直播网红呢？大家都在吃，吃什么？在哪里吃？才是重点！

在这一年一度的小龙虾季节打响之际，一个合格的吃货必然要找间小龙虾店开吃一顿，然而满大街小龙虾店要不是环境脏乱，要不就是菜品卖相粗犷，如何吃出与众不同的龙虾宴，对于一个新晋主播来说，绝对是个难题，东挑西选，找到了这家刚刚开幕便红遍沪上微信朋友圈的新餐厅。

环境

先来看看环境吧，想作个高逼格的主播，就算在家里直播都要整个美丽的背景，上餐厅吃饭肯定也得选个环境好不掉份的好餐厅。

餐厅位于商场三楼，户外座位颇有巴黎香榭大道上露天咖啡座的优雅格调范儿，夜里亮起灯光更是浪漫。

走进店内，眼前立即一亮，确定这是小龙虾店吗？暖色调金属感闪闪发亮的时尚风格，不说这是小龙虾店，还以为走进了外滩高档西餐厅，特别订制的桌子，在角落上还有神秘的盖子，打开以后是贴心的隐藏式小垃圾筒，这也太懂女孩子的心思了，吃小龙虾再也不用担心看了扎眼的满桌油腻脏乱虾壳。

店内桌椅布置地很科学，二人四人餐桌、六人圆桌、八人卡座，各式不同的座位区，围绕著店中央的洗手槽，姑娘吃小龙虾，最烦的就是吃的满手油腻充满虾腥味，这儿的洗手槽，简直就像spa会馆一般，还备有洗手液，贴心的让人感动。

在洗手槽的另一端，还有如西餐Lounge式的大长桌，若是公司聚餐来这，两两相对而坐，想起来还真有唐顿庄园晚宴的气派感。

饮料前菜

这一天，和几位吃货美姑娘约好了一起来探店，新店开幕加上为求直播内容丰富，贪心的我们翻开厚厚一大本的菜单，把所有推荐菜全点了一遍，连小菜饮品都没放过。

7龙虾特饮

别人吃龙虾喝的是啤酒、酸梅汤，咱来到这高逼格的餐厅吃小龙虾，自然要喝点不同的，这一个个萌萌哒冰块亮著璀璨光芒的球状物体，里头装的可是鸡尾酒，店家吧台调酒师的特调饮品，轻啜一口，浅浅的酸甜特别开胃，本想追问配方，不过人家调酒师一脸神秘就是不肯说。

伤心黑美人

这菜名也是没谁了，不就乌骨鸡爪开胃菜，能怎么个伤心法，一上桌夹了一口浅尝，瞬间辣到爆泪，好样的！果然是伤心黑美人，吃一口就哭了，主厨的制辣功力了得，奇妙的是，猛灌一口冷饮缓了缓之后，竟然心里全是再尝一口的欲望，嗜辣者绝对不能错过。

下南路古法熏鱼

传统的本帮菜冷菜，在上海大部分餐厅都有这道菜，作为经典前菜，店家主厨的手艺还是很可以的，一桌六位姑娘当中，四位上海姑娘吃过这道熏鱼，纷纷表示口味地道味道相当不错。

灵山糖醋小排

糖醋排骨也是本帮菜色当中的经典前菜，为了满足好吃甜上海人的口味，许多餐厅的糖醋小排一口咬下甜的都要蛀牙了，但这间餐厅的糖醋小排，甜度口味适中，哪怕是不爱吃甜食如我，依旧津津有味。

龙虾盛宴

作为一家龙虾专门店，前菜饮品再好也都是点缀而以，真正的大菜－小龙虾，才是今天的主角，新店刚开幕，店家服务员招呼的特别殷勤，上菜前特别跟我们介绍了他们家不同凡响的大个头龙虾来历，所有龙虾全是来自于南京的稻田龙虾，和那些路边摊用的水沟龙虾等级完全不同，既新鲜又干净，每一只活虾烹饪前，还都进了超音波清洗机当中，仔仔细细地洗过，因为用的是最新鲜的龙虾，所以，有条件烹调出各种吃得出鲜龙虾原味的料理。

独孤九醉

这菜名，光是看看也是醉了，菜品上桌清汤白水几只龙虾让我们看傻了，服务员忙不迭地神秘兮兮地拿著一缸壶往盘子里倒入某种液体，瞬间烟雾弥漫，彷佛走进武侠小说当中的仙山一般，在姑娘们一阵惊呼中，服务员来了个友情提示，不胜酒力的请慎吃，本菜品可是用了九种不同的酒，按照特殊比例料理，......什么！九种不同度数的酒混合？在跟我开玩笑吗？

待烟雾漫漫散去，终于能够好好品尝一下这道店家的镇店菜色，拨开虾头虾鳃上果真干净的一点污泥也没有，还没入口阵阵酒香扑鼻而来，感觉光闻这味道就能醉了，轻啜了一下虾头，满满的虾黄混合著酒香那美味实在难以言喻，Q弹的虾肉浸润著酒香，说真的，在没吃过这道菜以前，记忆里虾跟酒的组合只有酒糟虾，吃过这道菜之后，味觉的记忆彻底被颠覆，这才是虾与酒精的完美搭配。

雪域冰镇

作为一间对龙虾品质自信爆棚的餐厅，店家大力推荐必点雪域冰镇这款龙虾菜品，也许你记忆里，龙虾就该是十三香就该是麻辣，事实上，那些料理方式，不过就是路边摊店家为了掩盖不新鲜的味道而变出来的重口味，最干净最新鲜的稻田小龙虾经的起冰镇的料理考验，小龙虾经过高温料理后埋入碎冰当中，肉质更加Q弹口感更好，像是在吃刺生一般，品味新鲜小龙虾天然的美味。