爆浆蛋糕

鸡蛋 3个  牛奶35克  玉米油30克  低筋面粉50克 糖35克（蛋白用）15克（蛋黄用）

做法；

1.主锅干燥插入蝴蝶棒  倒入蛋白和糖  加少许柠檬汁或者白醋  三分钟 速度3.5

2.油和牛奶 用蛋抽先用z字型 搅拌，再加入糖，再加入低粉和蛋黄。全部都用z字型划成无颗粒状态

3.蛋黄糊加入主锅 5秒 速度2 混合

4.拿出蝴蝶棒，刮刀棒顺着刀头方向再搅拌一下倒入模具。进烤箱前震出大气泡

5.160度  35分钟 烤好后要倒扣。

50克的杏仁片放烤箱 130度  15分钟，烤至表面有点香，够脆就行。

卡士搭酱跟着小美芯片做

芝士奶盖需要准备的材料：奶油奶酪 100克  酸奶50克  淡奶油50克  糖10克  海盐2克 

做法：

1.将所有材料放进主锅 1分半钟  速度5 

2.做好之后跟卡士搭酱混合  卡士搭酱只需要300克 的量一起混合。

3.倒进裱花袋里面，把蛋糕中间可以用圆形的东西压个洞，或者用刀弄一个口。从里面开始挤，挤到整个蛋糕上面。

4.最后把杏仁片撒上去，再撒一些些糖粉做装饰。