【最全火锅集】这个冬天，没有什么是一顿火锅解决不了的~
瑟瑟寒风中，除了秋裤
还有谁可以温暖这拔凉拔凉的心
那当然是火锅了!
火锅堪称“驱寒利器”，
那全国各地的火锅都是火辣辣一个味吗？
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川味火锅—火锅界的霸主
川味火锅，包括四川火锅、鱼头火锅、串串香火锅、重庆火锅，以麻辣鲜香著称，是中国最主流的火锅派系。
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四川火锅和重庆火锅对于北方人来说，
大致上没什么区别，都是以“辣”见长。
但若是对一个当地人来说，
他会告诉你这火锅一定重庆强。
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在川渝，当地人对火锅的热爱，绝不是其他地方能比。在重庆，每5家餐馆里就有1家是火锅，无论端午、中秋、元宵、七夕，只要有聚餐的地方就有火锅。
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而成都一派的火锅，油不多，味不重， 吃吃停停，小吃零嘴不可少。重庆一派则是油多、口麻、辣味重！
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一方火锅吃出一方人。
川味火锅麻辣火爆，
就像四川、重庆人的热情火辣；
而憨实敦厚的东北人，真的是特爱这“酸菜白肉火锅”。
东北酸菜白肉火锅—最实在
东北人爱酸菜真的是爱到骨子了的，
喊着“翠花，上酸菜”的东北人，
从来都是把酸菜当做主食在吃。
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上好的骨头汤做锅底，把酸白菜切成丝放进锅里煮，八成熟的白肉切成薄片下锅涮着吃。
这样熬制的火锅汤汁，就着馒头也可以来上好几碗。
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有酸菜做中和，肥而不腻，
最能体现猪肉鲜嫩的一面。
没有想到豪放的东北人，对吃也是有着细腻的一面。
潮汕牛肉火锅—最讲究
潮汕人是出了名的会吃，
到潮汕街上随便逛一圈，
就能抱着个圆滚滚的肚子回来。
潮汕美食的美味，
当然离不开潮汕人对食材的讲究。
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潮汕牛肉火锅自然要对牛肉的要求严格。
因为潮汕人不喜欢吃冻肉，
所以潮汕牛肉火锅采用的都是最新鲜的牛肉，
特别是蘸着他们特质的沙茶酱一起吃，
瞬间感觉醉生梦死也愿意了。
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火锅，有的人要的是气氛，
有的人注重味觉，
还有的地方火锅也要吃出养生价值。
云南菌子火锅—最养生
云南有着多样的土壤种类，
又加上独特的气候条件，
所以境内生长着各种野生菌。
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云南野生菌的养生价值：云南野生菌营养价值极高，它能为人体补充丰富氨基酸和多种微量元素，滋补身体的同时，能够促进脑部发育，还能预防动脉硬化，经常食用能让人体更健康。
菌子火锅之所以让许多人拍手点赞，
除了其极高的养生价值，还因为它确实美味绝伦。
一大锅的菌菇，看着它尽情的翻滚，浓浓的香气直冲鼻腔，光是闻着就已经感觉到肚子在咕咕叫了。
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尝上一口，清甜香美的菌菇充斥着口腔，
此刻，就只想闭着眼睛静静地享受这带给味蕾初恋般的感觉，
这样的火锅，每天吃不会长痘也不会腻吧~
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老北京涮肉火锅—最及时
美味总是让人等待，
而老北京涮肉火锅能让你即刻享受美味。
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几片姜、几段葱加上一壶清水熬至而成的清汤，搭配又鲜又嫩，还毫无腥味的羊肉，在滚汤中轻轻左右涮两下，就可以蘸着酱料开吃了。
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淡淡的香气，伴随着羊肉从口中顺着进入胃里面，整个人都觉得暖和了起来，简直不要太爽。
海南椰子鸡火锅—最清新
火锅爽是爽，却容易吃得大汗淋漓，
花了妆，乱了爱美小仙女的姿态。
这款海南椰子鸡火锅刚好拯救了这样一类文艺清新小青年。
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椰汁做底，搭配上特别甄选的走地鸡，油脂少，营养均衡。追求食材本身的鲜味与营养配搭，是火锅却不甚油腻，堪称为火锅界的“小清新”。
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在海南有“无鸡不成席”之说，
海南椰子鸡火锅，在继承了文昌鸡做法的基础上加以改进，
由单一的吃法演变为火锅的一种。
海南椰子自由爽朗，鲜嫩文昌鸡温文尔雅，
两者是一拍即合，成就了这款文艺味美的椰子鸡火锅。
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一方桌一口锅， 食物与麻辣鲜香纯天然锅底相遇。没入翻滚的金红之中，升腾的雾气映衬着友人的笑颜。食物在嘴里翻转滚动,环顾四周人们都红着脸，眼里是欢愉和轻松。
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火锅，像是具有了神奇的魔力， 抚慰了忧伤与压抑，温暖了人心。
话不多说，今晚吃火锅，
可是吃哪种好呢~
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关注我以后去哪都带着你~
