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儿时的年味 / 传统手法的味道

2019-01-27  本文已影响7人  一木荒唐

今天是2019.01.27,周日,晴天+风

儿时的味道最难忘怀,传统的手法最是珍贵。

今天终于又见到了传统手法下的芝麻酱。

首先要准备了以下食材和工具:

1.花生

2.芝麻

3.瓶子

一木荒唐

第一步,在这个炉子里生火。

一木荒唐

第二步,先将芝麻,花生混合,搅拌均匀。

一木荒唐

第三步,将搅拌均匀的花生和芝麻倒进炉子里。

一木荒唐

第四步,将炒好的花生和芝麻倒出来,晾晒一会。

(这个时候你会闻到一股香气,吃起来不仅脆脆的,而且会更香哟~)

一木荒唐

第五步,将超好的花生和芝麻倒入搅拌机里搅拌。用瓶子在下面车盛着。

一木荒唐

最后,芝麻酱就制作新鲜出炉啦。

当然还不能算是真正的芝麻酱。

需要在吃的时候,加入油,盐,也可以根据自己的口味,加入辣椒也是可以的。

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