中国美食小文艺爱情青春

南京那些满足文艺青年小心愿的餐厅

2017-08-11  本文已影响139人  YHOUSE测评小分队

六朝金粉地,金陵帝王州。南京无论风景还是文化都有着令人着迷的魔力,越来越多的年轻人都想到南京来文艺游一把。

颐和路上追寻民国旧时光

先锋书店听着讲座劈情操

鸡鸣寺里拜佛求段好姻缘

台城漫走近观玄武湖水流

钟山风景区里好散步

阅江楼上远眺莫凭栏

文艺游南京不是难事儿,那么吃呢?

|  灵谷素面馆  |

灵谷山房就位于灵谷寺大门的对面,到钟山风景区了,不去灵谷寺走一走实为遗憾。老板胡瑞胡大厨在这个颇能修身养性的地方,立志专心下好每一碗面。他每天清晨买菜回来后就开始熬制这锅潜心调制的面条汤底,而素面的美味与否就来自这锅汤。汤底是用多种菌菇和蔬菜熬制的。关于每天只有26碗的传言其实并非事实,只是因为他习惯每天只把一锅汤头用完,用心熬制的一锅素高汤,不添加任何鲜味剂。

灵谷素面馆

地址:灵谷寺2号景区内

时间:09:00 - 21:00

价格:20元

|  许士林  |

南京与台湾颇有渊源,这家来自台湾士林夜市的餐厅用美食将南京与台湾串联。沿着南大鼓楼校区的南门往西走,路两旁的商铺鳞次栉比,学校周边的热闹和欢腾气息让人心生愉悦。开在路左边的许士林餐厅并不是那么好找,它靠着雕刻时光咖啡馆的二楼店面不大却精致,需要从一旁的楼梯走上来,而挂在二楼在夜里闪烁着的招牌,复古感让人恍如置身于台北街头。

蚵仔煎的鲜嫩滑口,大肠包小肠的饱满厚实,火焰三杯鸡的酥香爽口,都是爱不释手的必点菜。台湾特色的生煎虱目鱼,属于海鱼类所以会略有腥味,但依旧掩盖不了鱼肉的滑嫩和鲜美,配上热气腾腾、清香甘甜又营养丰富的肉骨茶,绝对能打动你的味蕾,暖和你的心。

许士林

地址:南京鼓楼区汉口路47号2楼

好又多超市楼上(近雕刻时光南大店)

时间:10:00 - 21:00

价格:31元

|  朱师傅梅花糕  |

别以为南京小吃就不能吃的文艺,陶谷新村入口的朱师傅梅花糕地处南京最文艺一条街。周围是上海路上喝不完的文艺咖啡馆,不远处就是最有名的先锋书店,南大和南师大老校区各在一边,想接地气都难。

朱师傅梅花糕每天来买梅花糕的人很多,他家豆沙的馅料紧实,吃上去口感丰满,紫薯馅的甜度刚好。还有一个亮点就是,梅花糕上面的小丸子软糯香甜。相传梅花糕是乾隆皇帝下江南时亲自命名的,因为形状如梅花,口感甜而不腻。每个梅花糕上面都有红枣,一层小元宵,注入面浆之后再撒上红绿瓜丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。最难得的是花生糊是自己磨自己煮的,南京仅他们一家如此。

朱师傅梅花糕

地址:上海路120号之一505室(近汉口西路)

时间:11:00 - 18:00

价格:3元

联系:15358119420;15952029057

|  雕刻时光(南大店)  |

雕刻时光和先锋书店一样,是南京文艺青年的地标地点。雕刻时光将电影、音乐、阅读、恋物等LOHAS生活理念慢慢融入其中,让每一个来到这里的客人浑然不觉之余发现生活、热爱生活。雕刻时光为生活提供了更舒适的体验,每天来到这里的人群都会得到味蕾上的满足和心灵上的愉悦。

在市面上的连锁咖啡馆品牌里,雕刻时光气质无疑是特别的。与强调快餐式消费的星巴克以及强调空间氛围的漫咖啡相比,雕刻时光特别的地方是它在贩售咖啡的同时,还策划可供外界参与的文化沙龙,他们称之为“时光讲堂”,这也是雕刻时光的传统之一。雕刻时光策划过读书会,也定期放映电影,举办旅行类、音乐类分享会和生活手工课堂,通过这一系列的文化沙龙,雕刻时光想要传达的是一种文艺的生活方式。

雕刻时光咖啡馆(南京大学店)

地址:鼓楼区汉口路47号2楼(近南京大学)

时间:08:30 - 22:30

价格:50元

联系:025-66910809

|  成都娃娃菜花园餐厅  |

一幢隐藏在南秀村的老式洋房,时间留给她的除了沧桑,更是韵味。或许你会以为这是一处私宅,或是一个品茶读书的恬静之地。然而,这是一家地道的川菜馆,一个看似文静却实则火辣的多面手。在这里,有花园别墅复古的情调荡涤身心,有驻唱乐队动听的音乐轻抚耳朵,还有地道川菜热辣的滋味冲击味蕾。想必拥有如此多元化高逼格餐厅的人,也定不会是个凡夫俗子。没错,这是一个为爱而生、因爱而设的餐厅,这里的一草一木、一盘一碟都在向往来的客人娓娓叙述着老板与妻子美好的爱情故事。

据老板甜蜜透露,老板娘是土生土长的四川人,与老板相识相恋后便奋不顾身地为了他来到了南京这个原本陌生的城市。懂得珍惜和感恩的老板为了妻子,为了他们的爱情,租下了这栋别墅,决心在这里开一个最正宗地道的川菜馆。“既然无法让你时时在故乡,那便让你可以随时吃到最熟悉的家乡味道。“光开餐厅还不够,老板还亲自研发了一款菜品献给爱妻,经过多次调整和尝试,将这款取名为“老板的牛肉”的终极秘方交给厨师,在店内推广。带着满满爱意的牛肉格外美味,口味微辣,肉质紧实,牛肉片略带黑胡椒味道,盘中少许配菜也相当可口。

成都娃娃花园餐厅

地址:上海路南秀村18号

时间:10:00 - 01:00

价格:95元

联系:025-83208066

|  从你的全世界路过  |

最为南京最有名的文艺男青年——张嘉佳的从你的全世界路过,一定是文艺吃南京不能错过的。每道菜都有故事,或许这些故事曾伴你入眠。“梅茜的午餐”,梅茜是张嘉佳养的一条狗,他说她是他的女儿也是全世界唯一的女狗作家。在“末等生”里马尾辫还是大波浪,好不好看,不是由自己决定的吗?对的。你不是末等生,你是一等兵。

虾球裹上奶油,香嫩爽口。“老情书”的故事则令人动容,亲爱的刘雪同志,我不会说话,但我有句心里话要告诉你。我想和你生活在一起,永远。如纸的面饼,加上老情书里的粽子,卷上吃一口,也许就是那般味道。柠檬香煎龙利鱼,高温将龙利鱼外表煎的酥脆,肉质嫩,入口即化,无刺,可大快朵颐。芥味贝裙拌青笋芝麻油将贝裙的鲜味完全提炼出来了,凉拌的清脆爽口,下面的青笋成丝,十分入味,是一份非常好的开胃菜。

从你的全世界路过

地址:太平北路66号南京1912街区A10栋

时间:11:00 - 21:00

价格:105元

联系:025-69979279

|  吃鸭舌  |

从一楼看进去就是一个简单的烧烤店,然而进入二楼,映入眼帘的是满壁的字画、古籍和古董,以及藤桌上陈列的各色老旧票据信笺。你甚至可以抚摸到清末的檀木烹饪模具,和民国最古老的匹兹伐镜头相机。触碰墙面上装裱着泛黄的粮油布票,那里记录着老南京人生活的点点滴滴。然后,店员推开房门,端上一盘香气四溢的烤鸭舌,你才记起,这里不是文物陈列馆,而是一家以老南京文化为主题的烤鸭舌店。

秉承南京的食鸭文化,店家精选特大号鸭舌,精“剪”细“腌”,在五色俱全的香料里孕育吸收。鸭舌的鲜味在时光缓缓中和着自己的期待,浴火绽放。烤出来的鸭舌外焦内嫩、鲜而多汁。这已经不是传说中初吻的感觉,而应该是历经世间沧桑,回头一笑百媚生的了然。这样烤制出来的鸭舌丝滑Q弹不油腻,成为本店最受欢迎的健康食品。

吃鸭舌

地址:仙鹤街151号

时间:18:00 - 23:30

价格:100元

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