暖身好汤

2017-12-16  本文已影响0人  初梦娟娟

红枣枸杞煲乌鸡

材料:

乌鸡一只,猪骨300克,怀山药150克,枸杞20粒,红枣8粒,姜片4片,陈皮2片

做法:

1、先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪,然后放进水里加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡,放进温水里洗去浮沫,焯掉血腥味儿;

2、把乌鸡和其他材料放入有温水的砂锅里,小火炖约1小半时。

3、关火,盛汤,放入调料即可。

浓郁的鸡汤,混合了红枣和山药的清香与甘甜,一扫而尽一周的疲劳,助你温润好气色。

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