上岛不倒，没天理了

    我工作地方附近有一家上岛咖啡，这个咖啡店在我刚开始工作的时候就开在那里。我时常在想这家咖啡店到底啥时候倒闭，上岛咖啡这个品牌什么时候崩塌。就在前两天我惊讶的发现这个咖啡店终于倒闭了。

  为什么我会特别关注这家咖啡馆呢？没有其他原因，只是因为它是上岛咖啡。多年前我遭遇的一起被歧视事件说起。应该是5年前那会儿，我刚毕业也没什么钱。有一次和几个朋友想说一个事情，然后就选择了上岛咖啡里谈。

  我们刚一进去的时候其实没想过消费，就想蹭人家的地方说个事儿，结果人家的服务员跑过来，说要我们点餐，不能白坐在这里。然后我们就想着点一个小吃之类的，然后服务员告诉我们不行，最低消费30，而且是人均消费30，这样就把我们弄得非常的尴尬，当时就灰溜溜的离开了。

  如果我没有记错的话2014年那会儿应该说互联网经济的大潮已经席卷了中国，嗯，应该是卖方的市场已经是完全转变为买方的市场，各种商业机构各种服务单位都在努力讨好消费者。而在2014年却仍存在上岛咖啡这种要求最低消费额，并且没有达到最低消费额，要求顾客离开的商家，真的是匪夷所思，太令人印象深刻了，于是从那之后我就一直在关注的上岛咖啡。

  我在网上查了一些资料，上岛咖啡一直是实行加盟制，在全国有3000多家门店，但是3000家门店的标准却不统一，就没有建立自己的品牌体系。甚至于网上曝出的新闻说在一家店里面办的卡，竟然在另一家店里面不能够通用，只在办卡的那家店里面能用。

  在这个星巴克、瑞幸咖啡群雄竞争的时代里面，上岛咖啡一直保持它服务的一贯稳定性。稳定到顾客如果不去他的店里面，就根本不知道它还存在着。没有外卖，没有其他的业务，就是一个普通的咖啡，毫无创新，根本无法满足现在顾客的需求。

    曾经去上岛咖啡被视为商务小资情调，可是伴随着互联网大潮，外卖潮以及快节奏的互联网社会，这种小资情调已经不适用了。人们更关心的是如何更快更好的喝到一杯咖啡，而不愿意花时间坐在咖啡馆里面慢慢的去品味这种小资情调。

  另外上岛咖啡的这种最低消费的模式真的很令人怀疑在这个流量为王普遍讨好消费者的年代里面是在作死。难道说不付费的就不一定是客户吗？用户与客户之间是存在一个转化的问题的，有可能他今天不是你的客户，但明天呢，他是不是潜在客户。

  我曾经很多次去星巴克与别人谈事情，当然现在是有充足的能力去消费，但很多时候我们即便是在那坐着也没有服务员过来赶我们，更加没有最低消费额这么一说。

    通过上岛咖啡，我看到的是一个不思进取，不能业务创新，不能满足于消费者的商家，这样的商家被市场所淘汰是迟早的事情，只是没有想到它这么久才被市场所淘汰。

    这同样也能反映到其它的行业里边儿，只有不断的适应市场的需求，适应周围环境的需求才可能生存，做大做强。要不断自我革新，不被时代所抛弃。