科学实验课

课程类型：科学实验课

实验名称：检测生活中的酸和碱

所需材料：

紫甘蓝 溶液

酸：柠檬酸  柠檬 白醋

碱：小苏打 肥皂水

实验器材：试管架 试管 胶头滴管 烧杯

目标：

1:制作紫甘蓝溶液，通过破坏细胞壁去提取紫甘蓝中的花青素。

2:实验观察，将柠檬酸滴入紫甘蓝溶液，溶液由紫色变红色。

3:实验观察，将小苏打加入紫甘蓝溶液，紫色溶液变蓝绿色。

4:根据紫甘蓝遇酸变红遇碱变蓝，去检测剩余物品的酸碱性。

5：将纯净水滴入紫甘蓝溶液，紫甘蓝溶液不变色。实验结果水是中性的。