朱教授分享健康养生知识：防肠癌饮食原则

朱教授分享健康养生知识：防肠癌饮食原则

1）防肠癌饮食守住“鲜、野、淡、杂”四字诀。“鲜”指多吃新鲜食品；“野”指吃天然蔬果；淡”就是少盐少油少肉；“杂”则是吃尽可能多的食物，不偏食。

2）金针菇+鱼肉。金针菇热量和脂肪含量低，富含蛋白质、维生素及膳食纤维，有助于促进儿童智力发育的赖氨酸含量高。鱼肉富含蛋白质和欧米伽3系列的脂肪酸，同样有助大脑发育。因此，金针菇和鱼肉搭配，是一道非常益智的家常菜。