一半明媚

2018-01-02  本文已影响0人  黄小鸣去流浪

提笔前忽然想到美食总动员里一脸坏人像,刻薄的美食评论家。

在自己熟悉的领域外去评价别人付出的努力,多少有点不自量力的意思。即使是一般,还是请注视明媚的部分吧。

成行的初衷是在寻找适合拍照的咖啡厅的过程中,无意间在微博上看到这间名为“RHEA coffee”的小店,江景,冷淡风,光线明亮。于是决定一探究竟。

惯例先说优点。

地理位置

出了地铁口,步行5分钟左右即是。位于一栋江边高层酒店式公寓里。

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格局装潢

复式设计,半边通透大落地窗,采光充足。冷色系装潢,大面积的使用白色&银色,简单素雅。

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老板

年轻的两口子,爱好舞蹈(复式一层是舞室),比较安静,不会催促点单,也不会干预客人在店里拍照什么的(毕竟这也是店子的卖点之一)。

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emmm,优点大概已经说完了,基本上微博都是4图介绍的店子,强行拍了9张我也是尽力了。进店的时候门上贴了张条子,“小店真的很小,大期慎入。”两口子也是明白人,或者是被人吐槽多了吧。

为什么说一半明媚呢。

菜品价格

Menu和装潢一样简单,4种咖啡,3种茶,2种甜品。最低消费一杯饮品,人均消费大概在70-80之间。

色香器味

咖啡虽然是咖啡豆现打的,但是非手工冲调,咖啡机没有拉花功能,也没有使用稍有仪式感的陶瓷杯,甜品也是简单的材料组合装盘。成本更多的也许还是体现在场地上了。

一半明媚

环境氛围

除了吧台和吊灯,装潢真的是简单到极致了,各种露出的电源接口和简单的挂画,单调的假花装饰。更多的还是依靠大量的透明玻璃在视觉上放大了空间。细看的话会发现懒人沙发上有跑出来的可塑泡沫无人打理,白色的椅子和绒毛坐垫难以避免的有些污渍。店里没有音响设备,播放音乐的是一台带彩灯的JBL蓝牙音箱,从老板的手机里循环播放的是中国有嘻哈里的各种曲目。阳光明媚的午后,品着一杯意式咖啡,BGM却是PGone的呢喃,难免有些出戏。江景也只是噱头,除了江和桥,不可避免的也要俯视老城区布局凌乱的各色旧房屋。

一半明媚 一半明媚

其实要弄成粗矿不拘小节的硬核风格也未尝不可。归根结底,问题还是出在空间太小上,一层的舞室预约开放,平时是封闭的,所以进门就只能顺着狭窄的楼梯往上走,首先看到的就是洗手间(我已经尽量避免拍到)。就容易造成小巧却不温馨,明亮却不精致的感觉。

一半明媚

对于创业的年轻人,我一向是抱有敬佩之心的。拥有一家属于自己的小店,自食其力,期待生活变得更加美好,这才是生活该有的样子。

坐了2个小时,依然只有我一个人,心里不禁有些担心店里的生意状况。索性快要离开时,楼梯上传来了脚步声,陆续来了3组客人,有情侣,也有女大学生。

店子很小,算上吧台也只有10个位子,我一个人占着两个位子也不合适,于是选择了离开。

在这非节假日的午后,有这样的客流量,结合人均消费,两口子应该干的比我想象的要成功呢。

祝好。

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