健康｜烤橘子

今天读到一位友友的文章，介绍的是橘子，长了许多知识，也学到了烤橘子的方法。我还进行了大胆创新，一举获得成功，好开心。

没想到橘子浑身都是宝，橘子肉自不必说，橘络、橘叶、橘核、橘皮等竟然都是养生“宝贝”，中医称为“橘四药”。

对于新冠的后遗症咳嗽痰多，橘子皮就是一个很好的武器。橘皮辛、苦、温，能散肺气，化寒气。熟吃可以最大程度发挥橘皮的功效，具有润肺止咳健脾胃的功效。

文章还介绍了烤橘子的方法——

橘子洗干净，擦干水分，插到不用的筷子上，小火慢烤，一边烤一边转，烤到橘皮焦黑，噼啪作响，香味更浓，甚至橘子上出现了火，就可以了。然后，剥去橘子皮，开吃吧~

我是个懒家伙，又想着我们家的筷子是不锈钢的，明火烤的话，还要防止烫人。不如用空气炸锅试试吧，不也是烤嘛，殊途同归。

于是，我把两个橘子洗干净，放到了小瓷盘里，放入空气炸锅，设置250度，转起来。

然后，我就去看手机了，哈哈，好不悠哉。

结果看手机入了神，再来看炸锅的时候，已经10分钟过去了。橘子有一部分已经被烤得像碳一样黑乎乎的，还有些部分依然是黄灿灿的。

我赶紧给它们翻身，继续烤，又烤了一会儿，果香更加浓郁了，就这样吧，不敢再烤了。

稍微冷却一下，剥皮开吃，暖呼呼的、甜甜的、香香的，真好吃！美中不足的是烤得不均匀，下次吸取教训，勤转转身就可以了。总体来说，试验成功，Yeah~