听《饥饿帝国》，从美食了解大英帝国

＃樊登读书·听书打卡 D49＃

阅读时间：2022.3.26

阅读书目：《饥饿帝国》

作者：【英】莉齐·克林汉姆

英国历史学家

剑桥大学历史学博士

著有《帝国体制》《饥饿帝国》等。

我见和我思：

这本书简单做一下笔记。

01、食物是一种记录，但同时食物也是推动历史的一股力量，因为一个人、一个国家，最需要解决的就是食物的问题。通过食物的推动，人类创造了整个历史。这其中还包含着政治、王权、技术、战争，这一切构成了我们的历史。

02、大家不要小看蔗糖，蔗糖里包含着殖民时代的血泪，在17世纪，大量黑奴、白奴，流了血，流了汗，才制作出蔗糖来。

03、有一个人讲得特别好，他是布基纳法索（位于非洲西部沃尔特河上游的内陆国）的前总统，叫托马斯·桑卡拉。他说：“你想要知道什么是帝国主义，看看你的餐盘就知道了。”就是只要你看人们餐盘上食物的变化，就知道什么叫作帝国主义了。当然，这些历史都已经过去了，我们了解历史，是为了能够更好地迎接未来。希望大家能够从历史中学到一些经验和教训，让我们今天的生活能够变得更好。