梅干菜炒苦瓜
2019-07-07 本文已影响0人
木木1号
![](https://img.haomeiwen.com/i7580118/60250dd03d94b596.jpg)
食材
白苦瓜一根,绿苦瓜一根,霉干菜一把,干辣椒2个,金兰酱油2大匙。
做法
1、苦瓜对半切开,用勺子挖掉籽和白瓢,怕苦的,尽量把白瓢挖干净些,切成短
2、霉干菜用水浸泡10分钟,挤掉水待用
3、干辣椒切一下
4、切好的苦瓜加1小匙盐拌匀,静置10分钟以上,用水洗一下,控干水待用
5、锅烧热下少许油,下霉干菜炒香,下干辣椒炒匀。
6、倒入处理好的苦瓜翻炒和酱油,继续翻炒一两分钟即可出锅~
食材
白苦瓜一根,绿苦瓜一根,霉干菜一把,干辣椒2个,金兰酱油2大匙。
做法
1、苦瓜对半切开,用勺子挖掉籽和白瓢,怕苦的,尽量把白瓢挖干净些,切成短
2、霉干菜用水浸泡10分钟,挤掉水待用
3、干辣椒切一下
4、切好的苦瓜加1小匙盐拌匀,静置10分钟以上,用水洗一下,控干水待用
5、锅烧热下少许油,下霉干菜炒香,下干辣椒炒匀。
6、倒入处理好的苦瓜翻炒和酱油,继续翻炒一两分钟即可出锅~