贵州印象之四长桌宴

苗族最有名的就是长桌宴了，这也是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪，已有几千年的历史。苗族长桌宴是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪。长桌宴原来是用于接亲嫁女、办满月酒和村寨联谊宴活动。现在长桌宴已经成了苗家展示民族风情、吸引游人的一个特色的方式。一般来说人数都是在几百，甚至几千人共同用餐，规模浩大，隆隆的喜庆味儿！我们一共100来人，大家都坐到一个桌子上，热闹，新鲜，隆重!

菜品都是最具有当地特色的食物，常见的如酸汤鱼，腌鱼，苗王鱼，腊肉，腊肠，白切鸡，鸡稀饭等，这些都是待客的最丰盛的菜肴了。一席宴，汇聚了全世界各地的苗族儿女。苗年对于他们来说不仅仅是一个撒欢的节日，更是一种归根的情怀。他们带着各自地区的特色来到这里，向游客展示着自己当地独特的魅力。

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苗族芦笙吹起来，姑娘歌声唱起来，预示着长桌宴的正式开始。一曲高山流水吓破多少人的胆。管你会喝不喝，管你要喝不要喝，你都必须喝。三碗四碗是起步，五碗六碗刚起兴，据说最多有九十九只碗连一块的高山流水。一曲高山流水下来，许多人都脸色红润，糯米酒虽度数不高，但是五六碗下来，有点量的也到了微醺。

酒没喝完想吃肉可不行，揪住耳朵让你吃不着，还得先把碗里的酒喝完。这酒量好的喝个面红耳赤晕头转向，这酒量差点的直接醉倒在地。能在这人间仙境般的地方醉一场，也不失为一件美事。

一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。年轻一辈，可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情，这顿迟来别样的年夜饭，相信会一直留在很多人的心底，定会让你品尝出难忘的年味来。