五道新菜之洋葱豌豆煲

京东到家上买菜，看到绿的豆夹就放进购物车下单了，到家大变活豆，蚕豆变豌豆。

想到某次在南宋宫廷菜传人开的菜馆吃的椒盐蚕豆，以及不时不食的境界，现在可正当食啊。

洋葱豌豆煲是个特别容易上手的菜，，直接在砂锅里加少许油，洋葱切丝翻炒干憋，再扔蚕豆进去，调料也只需要生抽、一点点盐、需要的话再加点糖，炒后加水焖一会，差不多就可以出锅啦。

轻轻咬破外面一层皮，春天的味道就鲜在了嘴里。