宅家之烙火烧

两点一线，上班——回家。前天包饺子还剩下一块面，在冰箱里放着。昨天下午网上团购的韭菜（十块钱四斤，比小超市买的便宜很多的），老秦择好后切馅子，准备烙韭菜馅子火烧吃。

说干就干，擀面皮，调好馅子，开始包馅子火烧。包好后，把电烤锅滴上花生油，调到中温档上，开始烙韭菜火烧。

一个唐吾镇叫法不一样，我们南边靠汶河的叫夹子火烧，而镇区附近叫“锄刃”。你还别说，真是象形性的叫法，象极了锄头刃子。

大点的夹子火烧，在超市买要三块钱一个，面皮太薄，吃起来直掉馅子。

自己动手，丰衣足食。还是自己做的馅子火烧，有滋有味，好吃又实惠。