记录美食～驴打滚

今天一早做了一个驴打滚，记录一下。

1：提前一晚泡上红小豆花豆一碗，早上将泡好后的豆子煮成豆沙馅，放入白糖或红糖备用。

2：将黄豆花生一碗洗净沥干水分，用小火炒熟，料理机打成粉备用。

3：200克糯米面，50克淀粉，50克玉米油，40克糖，230克水搅拌均匀，放入盘中，上锅蒸30分钟备用。

4：准备好所有材料，先将黄豆粉洒在面板上，把蒸好的糯米放在上面，擀成大薄片，再将豆沙馅均匀的抹在上面，从下向上卷起，最后在撒上黄豆粉，切成均匀的小块即可。