白藜芦醇 · 被神话的“神药”

【引子】

莫叔，最近白藜芦醇风很大，能分析一下吗

宇宙广袤无边，大的超乎你我想象... 里面有无数星球、黑洞、物质...

如果有人告诉你某个东西（也许是个重型武器）的长期使用，能改变宇宙的格局、未来发展方向，你会信吗？

估计没人相信，就是因为宇宙太大了， 人类所施加的一点点影响，根本发挥不了什么作用。

貌似扯远了， 其实想说的一点是： 

“人体，就是个宇宙”

人体的复杂性不亚于宇宙，里面无数的细胞、成分，每时每刻在发生着无数的变化。

如果说某个成分， 能让身体和皮肤更健康、寿命更长，你会信吗？   

今天要说的这个“白藜芦醇”， 就是这个被吹捧的近乎“神药”的一个成分，我们来剖析一下

1.

来源

科学家们发现，一些植物遇到病虫害侵扰时（比如细菌、病毒），会释放出一些成分来抵御、减少伤害。

然后， 白藜芦醇就被发现了， 这可以称作是植物抗毒素。

食物中，白藜芦醇的来源包括葡萄皮、蓝莓、覆盆子、桑葚...等， 在虎杖根里也含有...

是不是看的有些眼熟？  对的， 在你使用的护肤品中， 可能会含有这些提取物，比如

虎杖根提取物

桑葚提取物

覆盆子提取物

蓝莓提取物

葡萄提取物

...

现在我们明白了， 加入这些提取物，就是希望里面的白藜芦醇能发挥对皮肤的一些好处... 

真的能起到作用吗？

2.

荧光

白藜芦醇在紫外光照射下能产生荧光。

也就是说， 如果你使用的护肤品中添加了含有白藜芦醇的成分， 那么可能会出现荧光反应， 这时候你还敢用吗？

应该这么说， 很多天然来源的成分中， 可能会包含荧光成分， 我们无须惧怕，不会对我们产生什么危害。

我们所厌恶的是， 为了让皮肤看上去白一点，而刻意添加一些化学荧光成分。

3.

保护机制

白藜芦醇作为植物分泌的1种抗毒素，是否能100%有效呢？

俗话说道高一尺、魔高一丈，自然界总是在相生相克中轮回。来看这样一个现象

葡萄藤真菌病原体--灰葡萄孢（Botrytis cinerea）能够将白藜芦醇氧化成代谢物，从而减弱了白藜芦醇的抗病毒活性

所以，我们不能将白藜芦醇神话。 

即使能产生大量白藜芦醇，难道这个葡萄藤就能对抗所有的病原体，难道能活的更长寿？

显然是不能的。

这就好比有病毒侵入我们身体， 我们身体也会调动一些抗病毒的细胞和成分，来应对并化解这个危机。

这只是生命体的一种自我保护反应，从这个角度上来说， 白藜芦醇所起的作用，和你体内的免疫细胞是差不多的。

4.

研究

白藜芦醇是否真的有效， 我说了不算， 我们来看一些科研报道。

1) 它因其报道的抗衰老和抗病能力而备受关注。尽管如此，专家认为它确实具有潜力，但仍然没有足够的数据证实其有效性。

2) 在进行更高质量的研究之前，专家不建议使用白藜芦醇补充剂来抗衰老或预防疾病。

Ps: 以上引用自 https://www.webmd.com/heart-disease/resveratrol-supplements

3)尽管实验室模型中的支持性研究相当可观...但可用的人体临床试验数量有限...很少有公开的人体研究探索了白藜芦醇在实验室模型中观察到的生理学益处的能力。

Ps: 以上引用自 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21688389

4)尽管它被用作膳食补充剂，但没有充分的证据表明服用白藜芦醇会影响预期寿命或人类健康。

5)尽管进行了大量的体外和动物研究，但没有证据表明口服或局部使用白藜芦醇对人体皮肤有任何影响。

Ps: 以上引用自 https://en.wikipedia.org/wiki/Resveratrol

5.

思考

其实判断白藜芦醇是否有效， 有一个最简单的方法。

如果白藜芦醇是作为药物销售的， 就是有效。因为作为药物一般要经过药理、毒理、人体临床试验等严格的程序， 确证有效才会上市(中药除外)。

而如果白藜芦醇只是作为保健品、或添加到护肤品中使用， 那就是无效的、或者说还没有经过科学研究证实有效。

6.

总结

来给白藜芦醇做个小结

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写于 2018.10.25  03:25