包粽子

        因着闺女在视频里说想吃奶奶做的粽子，做奶奶的没办法等到端午节就火急火燎嚷嚷着要包粽子了。

        一大早起床去市场购买婆婆包粽子需要的各种材料：糯米，香菇，虾仁，蛋黄，五花肉，红豆，粽叶及捆绑粽子的绳子。

        粽子叶先用水泡一下，用干净的毛巾洗刷干净，沥干备用。

        糯米和红豆洗干净略泡一会，沥干用盐，味精，五香粉拌均匀腌一下。

      五花肉切厚片，香菇用温水泡软，切厚片好，一起用生抽，五香粉腌一下。

        虾仁用水泡一下沥干备用

婆婆说蛋黄有点大，让我一个切成两个备用。

        经过一个早上的忙碌，一串串粽子锅里飘香。

        婆婆手巧，整个过程婆婆都是主角，我打下手，负责购买食材，洗，切，煮，收拾，拍照发圈。

温馨提示：煮粽子最好冷水入锅，水要淹盖住粽子，不然露出水面的地方容易夹生。高压锅一般出气后30--40即可。普通锅大火煮开后小火2--3个钟。