当香蕉遇上酸奶

傍晚我正在给小宝宝喂辅食，宝妈问我晚餐有些什么菜？

我说主菜有清蒸鲈鱼，配菜有蒜苔炒里脊肉、肉沫茄子、腊肉炒莴笋、蒜香杏鲍菇、白灼虾。

宝妈说她很想吃香蕉饼，用酸奶做的香蕉饼。

我说今晚有很多菜，明天早上做香蕉饼给你吃。

宝妈说她今晚就想吃，非常想吃。

好吧，这又不是很难的事。

毕竟去年来这里之后，我已经做了N次香蕉饼了。

但是我做的都是香蕉加奶粉加糯米粉加鸡蛋做的，用酸奶做还从来没有做过。

宝妈说她婆婆之前做过，很好吃。

于是炒完菜之后，我便开始给宝妈做香蕉饼。

取一根香蕉，一个鸡蛋，五勺酸奶（酸奶勺），四勺糯米粉（喝汤的白瓷勺），搅拌均匀。

平底锅热锅冷油，用勺子（懒得用模具）一勺一个饼，撒上白芝麻，中火煎至两面金黄，软糯糯香喷喷的香蕉饼就做好了。

最好用模具颜值高，不用模具没形状

一根香蕉、一个鸡蛋加配料，可做七个如上图这样的香蕉饼，搭配牛奶或红枣银耳汤，当早餐最好不过。