幸福食堂的故事
济宁7月17日电（通讯员 王奇 祝硕）还未通过宽宽的街道和栅栏式的大铁门，溢出来的，便已是扑鼻的饭香和未曾间断的欢声笑语。
镜头一：衣着简朴技艺高，不为工资为老人
走进食堂，一位穿灰色衬衫、黑色裤子和布鞋的中年男子正在后厨洗菜，只见他洗的非常仔细，竟然没有发现我们走了进去。
“叔，您一直在这么？”
“我是早上五点左右过来，晚上等老人们休息了再回去。”
“那冬天怎么办？”
“冬天也得按点过来，要让老人们及时吃上热乎的饭。”
“听说您每月的工资才几百元，而您还要每天不缺班。”
“我在这工作，不为了工资，就是希望能为老人们做点事情，让他们安享晚年。”
幸福食堂的故事
图为主人公孔令水 刘文苑摄
镜头里的主人公是济宁市曲阜市石门山镇西焦沟村的一位村民，名叫孔令水，今年54岁。在2018年6月份，幸福食堂开张的时候，孔令水就一直在这工作了，每天按时到，日日不缺班，他已经在这一年多了。曾经，孔令水在泗水县水晶公司工作，是负责高档出口粉皮加工的食品卫生监督员。在村子里建立起幸福食堂后，他就没再回去，自愿负责起老人的饮食等工作。即使其他工作的工资再高，他也不想让这些老人得不到照顾。
自从青岛农业大学的“筑力启航”公益服务团来到村子后，实践队员们的一日三餐都是由孔令水负责的，他做的饭即使是青菜，也非常好吃。实践队员祝硕说：“第一次出去社会实践，在孔叔叔炒的菜和熬的粥里，我好像吃出了家的味道。”
镜头二：贴心服务胜亲人，老人生活有保障
“叔，您做完饭之老师，这是我们每天写的新闻和采访的一个人物，因为今天第一次加群，有很多地方还都不太懂，给您添麻烦了怎么还在食堂里，不回家歇歇吗？”
“我一天都在这的，你看这里的老人，他们自身状况并不太好，他们有的手拿不起东西，有的脚不能走路，有的还得靠轮椅出行，我是不敢离开，要留下给他们帮帮忙什么的。”话音未落，一位老奶奶拿了一瓶酱油过来，因为手的问题，她并不能打开上面的盖子，便找孔令水去拧开，他耐心的对老奶奶说：“你快坐着吧，我打开给你倒。”
93岁高龄的老爷爷高运生慢慢的走过来，因为年龄大，他的牙齿基本上都掉光了。“我们这些老人能聚在一块聊聊天，吃饭休息，多亏了他啊，大热天的他还在后边做饭。”许多老人都点头一致表示认同。
为了让老人们每天安安心心生活，做饭、买菜、收拾卫生等这些工作都是孔令水一人负责的。孔令水说：“因为墙面贴了浅色的墙纸，许多老人喜欢蹭墙，所以我每天都会擦墙，在这里帮老人打打饭、倒倒水什么的。”
孔令水每周还会召开会议，主要询问老人对用餐情况的建议。老人的每一句话，他都认真聆听，老人想吃什么、能吃什么，他都认真考虑，并兼顾所有老人的喜好。他用心调整伙食，每一顿饭，都仔细考虑每位老人的实际情况，并不断变出花样，使每天的饭菜都不重复，让老人们爱吃、喜欢吃。
幸福食堂的故事
图为幸福食堂的老人们改善伙食 孔令水摄
每件小事孔令水都细致入微，他把自己的老人都当做自己的父母一样对待，带给他们照顾与关爱，并定期用照片的方式记录老人的生活，发给他们的孩子，让他们放心。“我也是这才学会了智能手机，能帮老人拍拍照片，想着帮老人们制作一个照片墙。”就这样，每天孔令水都将最贴心的照顾带给这里的老人。
镜头三：小小食堂大温暖，戏剧饺子齐上阵
“叔，当初村子里为什么想盖一个为老人服务的食堂？”
“这多亏了我们的村支部书记张树亮，他觉得咱们村缺少照顾的老人太多，就想到盖个食堂把这些老人聚集起来，也好相互有个照应。要盖食堂的消息传的很快，陆陆续续得到了很多人的支持，村民有钱的出钱，没钱的出力，有的把自己家种的应季蔬菜也拿来捐给了食堂，有的提供了桌椅板凳。村外也有好多善心人前来捐款，送物资，也有的距离远的通过微信等现代的方式传递爱心。”在院子里，两块牌子映入眼帘，一块牌子上写着当时捐款的每个人的名字，用来记录每个好心人的善行，传承忠义礼智孝的传统美德；另一块上面写着每天购买食材的费用，真正做到了绝对的公开与透明。
孔令水说：“以前有三十个老人在食堂吃饭，这几天天气热，有老人被孩子接到城里去了，还有二十几个老人。在这吃饭的老人最大的已经94岁了，最小的也有68岁了。”
“叔，食堂取名叫幸福食堂有什么含义吗？”
“叫幸福食堂，就是想让老人们晚年过的更好些，让老人们感到温暖。咱们食堂的最大优点就是服务周到。一个星期至少吃两次饺子，逢年过节的时候就更不用说了，我就给老人们再改善改善伙食，炖鱼、果汁什么的，老人一块儿吃吃饭。”说起老人们的娱乐活动，孔令水在电视里下载了好多戏剧，老人们经常一块唱戏曲。另外老人们在孔令水的带领下还经常聚在一起擀饺子皮、调馅、包饺子。老人们可以一边包饺子一边看电视，其乐融融。
幸福食堂的故事
图为老人和实践队员们在一块包饺子 刘文苑摄
电视里传出了“为救李郎离家园，谁料皇榜中状元；中状元着红袍，帽插宫花好哇，好新鲜哪……”食堂里充满了老人们的欢声笑语，满是温情。
小小村落，温馨食堂，将幸福通过饭香传递。一个食堂的拔地而起，有每位善心人的帮助，更有孔令水的帮助与贴心照料，从此西焦沟的老人们不管春夏秋冬，一年三百六十五天都能吃上营养均衡的饭。老人们不仅有了物质上的关怀，更有了精神上的关怀，可以通过团体聊天，举办各种文娱活动来充实生活。在这片土地上，幸福食堂的故事将会持续的流传，将爱与温暖变成永恒。
幸福食堂的故事
图为幸福食堂负责人孔令水与老人们的合照 刘文苑摄
