自制营养早餐

今天早晨的早餐是自制的红豆、黑豆、桂圆干、红枣粥，下面我把这款早餐的做法分享给大家。

食材用量（2人份）

红豆50克、黑豆30克、桂圆干15克、红枣8颗、糯米30克、红糖适量。

制作步骤

浸泡 ：红豆、黑豆提前浸泡3小时（也可选择隔夜冷藏浸泡）。

煮粥 ：将浸泡好的豆类，与糯米、桂圆干、红枣（红糖除外）一同放入锅中，加入800毫升水，大火煮开后转小火熬煮40分钟。

调味 ：煮至红豆开花、粥体粘稠后，加入红糖，搅拌至红糖融化即可。

功效

此粥具有补气血、健脾胃的功效，适合手脚冰凉、面色暗沉的人食用。

提醒

若担心上火，可减少桂圆用量，或加入几片百合以平衡。