三餐四季(21)
2022-10-05 本文已影响0人
捡拾流年
每次回到老家,兄弟姐妹家庭聚,大餐美食少不了。农村大多是土鸡土鸭自家的菜,老家美食永远吃不腻。
香闷鸭子用的鸭子是自家养的;闷嫩笋用的笋是姐姐春夏季挖的,剥好煮好放冰冻;大盘炒牛肉二姐夫天一亮就赶去宰牛老板家买的,也是农家养的黄牛,经过调味爆炒,味道太赞了。
还有我们外面买回来的海边城市老字号鱼卷,煎了也是香喷喷的。屋前房后的青菜,葱蒜、小米椒是调味。
每次回到老家,兄弟姐妹家庭聚,大餐美食少不了。农村大多是土鸡土鸭自家的菜,老家美食永远吃不腻。
香闷鸭子用的鸭子是自家养的;闷嫩笋用的笋是姐姐春夏季挖的,剥好煮好放冰冻;大盘炒牛肉二姐夫天一亮就赶去宰牛老板家买的,也是农家养的黄牛,经过调味爆炒,味道太赞了。
还有我们外面买回来的海边城市老字号鱼卷,煎了也是香喷喷的。屋前房后的青菜,葱蒜、小米椒是调味。