记清明

记忆里的清明都是阴雨绵绵的。

今年清明，南京的天气却异常晴朗，仿佛那句经典的“清明时节雨纷纷”不奏效了 。

国内疫情好转，和爸爸去祖坟扫墓的途中遇见不少“欲断魂”的行人。

有的人结伴而行，有的人独自行走。有的人缄默不语，有的人却随意谈笑。

想到coco里面那句，真正的死亡是被遗忘。

那么清明是不是保证了许多人不被遗忘？

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向来喜欢甜食，清明时节的佳品清明果——青团更是我的最爱。

因为觉得超市，糕点铺的青团过于甜，心血来潮，差遣爸爸找了些野生艾草准备自制青团。

野生艾草取叶，浸入烧开的水中，一分钟后拿出，杀去其中苦味。接着和水一起放进榨汁机，榨出艾草汁。

将糯米粉，面粉，淀粉按比例混合，加少许糖（我忘放了呜呜呜，导致成品有一丝丝苦），慢慢加入榨好的艾草汁，混合，揉成面团，静置一会。

（豆沙馅儿！）此时将煮烂了的红豆压碎成红豆沙，加入糖再放进锅里熬一下取出。

然后将面团切成小块包入馅儿，搓成球形，上蒸锅！

因为未熟的青团呈极浅的绿色，差点儿以为要失败了。没想到15分钟后打开蒸锅，那一个一个小团子就突然变色，碧绿碧绿的，还有艾草的清香。

咬下去可以明显感到艾草的纤维，可能是榨碎的时候不太彻底。

当时拍的图

尝了一个！ 用保鲜膜包起来了

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听我爸说，在我一岁时，他就培养我喝茶的本事。

脖子上挂的小小的奶瓶里放一两颗茶叶。

茶还是挺有讲究的，清明节前采的茶最是金贵。因为温度低，芽儿少，自然就稀奇。

奶奶门口的花坛里大概在七八年前被我埋了些茶树种子，今年它们的芽已经芊芊直立了。

回想起那时候天天盼着它发芽却怎么都等不到，有些感慨。

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今年的清明又更多了一层意义。

十点多，警报声响起，三分钟的时间为抗疫死去的人们默哀。

愿他们在天堂被善待。