开胃美食—西红柿水饺

一口咬下去味蕾瞬间被打开，西红柿特有的香味包裹在水饺中，绝对是一种新的美食体验。

水饺是中国人的传统美食，特别是在北方，一到大小节日家家户户都会包水饺吃，平时如果不时常包个水饺，还会想吃。

所以，韭菜肉水饺、韭菜虾仁水饺、荤香苗肉水饺、胡萝卜羊肉水饺……都是平常人家餐桌上的常客。（打着这些水饺的名字口水都流出来了！）

那天，老公给我说他在网上看到西红柿鸡蛋水饺，等夏天到了，也要自己试试看好不好吃。我很是期待的问他，为什么要等到夏天？他则一幅很有经验的样子说，夏天西红柿就自然成熟了，口味就不像现在大棚里成熟的那么酸了。我想也是，就等一等吧！

天气是越来越热，夏天是终于到了。周末去买西红柿包水饺啦！

这水饺的颜色是不是很惊艳！

做法也介绍一下吧！

第一步，先备西红柿，把西红柿切成小丁。

第二步，炒鸡蛋。

第三步，西红柿丁和鸡蛋在锅里用起翻炒。

馅料就做好了，剩下就是包水饺了，不用我再介绍包的过程吧！

但注意一点，馅料在包的过程中会出大量水，所以我们边包边把多余的水倒出来。还有下锅煮水饺的时间不要太久，因为馅料都是熟的，只要面皮熟了，基本就可以出锅了！

家里老人和孩子也很喜欢这个新口味的水饺！口水是不是涌上来了！那就也亲自试试吧！