腌鸡蛋

我的两个孩儿都喜欢吃咸鸭蛋，平时也是隔三差五的买来吃，从过了年到现在还没买，就是想着自己来腌试试看，就这样一直拖到现在，鸭蛋总是买不到生的，每每看到问的时候，都说是腌好的，要么就是腌好的皮蛋，很无奈。

算了吧，不等了，于是，下午送完小宝上学后，就去鸡蛋批发的地方，买来了大点的土鸡蛋来腌吧，按照腌制的方法，洗净后晒两三个小时的太阳，然后把提前熬好的大料水放凉后，倒入盛放鸡岛的大玻璃里，说是过两周就可以食用了，那就期待一下吧。

这是我第一次腌咸鸡蛋，多少有点担心，希望能够腌好，满足一下孩子们的小心愿。