假期的收获

        在这个假期里，除了学习之外，我还学会了其他生活技能。比如，擀饺子皮要把饺子皮擀的四周薄中间厚，这样的饺子皮才好用。炒鸡蛋，一定要把鸡蛋打的越碎越好，这样炒出来的鸡蛋才柔软好吃。今天我还学会了做面包，先在盆里，放好按一定比例的鸡蛋、发酵粉、白糖搅拌均匀，再放上面粉和成光滑的面团，上保鲜膜发至两倍大，再把它分成三等份，每份都搓成条状，卷成面包坯，然后在碗里刷上油，把面包坯放在里面，封上保鲜膜，发至两倍大，最后在上面刷上蛋黄液，放入锅中蒸20分钟，三个香喷喷的面包就做好了，咬上一口，真是又香又甜，好吃极了！

        这可真是一个收获满满的假期！