还是小时的味道
2020-09-27 本文已影响0人
燕子回归
离中秋节只剩几天了,这个节寄托着人们多少美好的寓意和祝福,所以这个节很重要,也很让人喜欢。
在我们这儿,一个端午,一个中秋,一个春节,是我们这的三个大节。在这三个节里,出嫁的和订了婚的女儿都要往娘家送节气。而女儿在我们这儿还有个简称“肉罐”,意思是女儿回娘家必带肉。过节气带肉回去,那时兴炖汤,肉一买回去,就把土罐拿出来,把皮呀骨头连筋带肥的炖汤,肥的炼油,瘦的炒菜。这么一说,朋友们明白了吗?
中秋节送节气有肉和月饼等,那时物质不丰富,一般都是酥月,里面包冰糖,或者五仁,或者萝卜丝,冬瓜糖。虽说品种不多,可觉得特好吃。后来兴出去打工,就寄外面的月饼回,就有什么广式月饼,水果月饼,咸月饼……而且那时月饼价格也不低,再加上包装,一盒月饼身价不菲,送的人舍不得吃,得到的人也舍不得吃,最后去还情,有时一转下来,自己送的月饼又转回来了,不过已经不新鲜了,有的甚至坏了……
这样循环几年后,好多都看穿了,不讲好看,只讲实惠,所以月饼的身价慢慢跌下来了。但我发现转了一大圈后,还是喜欢吃小时候的月饼,喜欢小时候的味道。
今年老的说老式月饼好吃,我就买了。然后侄女来送节气,也是买的酥月。我想在老一辈不管到什么年龄,不管出去长时间,总是怀念家人,怀念故土,怀念家乡的味道。那种情已经烙在骨子里了……
现在注重养生,虽说月饼吃多了不好。但是到了中秋节,不吃月饼真的就没有中秋的意思。所以中秋节月饼还是要吃的,特别是小时候的那种更想吃了。我们家已经提前过了,每天都吃一个,哈哈……
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