蛋挞小记（4.2）

 

第一次做蛋挞 冒泡的时候似乎已经好了 搅好的蛋黄也不匀实

    今天继续阴天，还下了小雨。完成工作之后，搬出了烤箱，烤了两盘蛋挞。虽是第一次做，觉得自己就跟老手一样毫不迟疑。拿个小盆倒上牛奶，放进蛋黄，舀上几勺子白糖，搅和搅和，倒到蛋挞皮里，放进去就开烤了。前后不到二十分钟，第一炉就好了。

      烤箱是好几年前就买的，那时孩子还在上高中，天天买蛋糕面包，同事们都是自己给孩子烤面包做蛋糕。谁家做了都会拿来大家品尝。这个给的时候觉得好吃，我想自己做；那个给的时候觉得好吃，又想自己做。想啊想，现在孩子大学都要毕业了，办公室也换了两轮了，烤箱还没开封呢。

      前几天无意发现我的学生会烤面包了，觉得心里不是滋味。向同事请教了做法，网上查阅了资料，才知道，烤蛋糕端地麻烦，不过蛋挞容易。买好了蛋挞皮又放了一个礼拜，昨天和同学聊天吹牛，答应了今天吃上～蛋挞才终于出炉了。

    就这么个简单的心愿，拖延了超过五年的时间才完成。我真算得上是个拖延的人呢！