你一天吃多少糖？

你知道你一天会吃多少糖吗？
也许你和我一样，觉得拒绝巧克力，冰淇淋，汽水，而吃健康的酸奶，麦片，鲜榨果汁一定是非常健康的饮食方式，但事实果真如此吗？

Damon即将为人父，在众说纷纭的观点中他不止何去何从，决定亲自试验糖对人体的影响。在两个月的时间，他每天摄入40勺的糖（每勺大约4克）。不要惊讶，你每天在商家的阴谋下，不知不觉也吃下这么多糖，甚至，超过这个量。

酥脆的谷物麦片，酸奶加果汁，美好「健康」的早餐，你觉得你吃下了多少糖？答案是二十几勺。下午很渴来瓶含糖饮料，7，8勺糖。作为对照，第二天，男主将饮料换成水加相同份额的白糖，午餐鸡肉的照烧汁换成等量白糖，总之所有食物的糖份都用白花花的砂糖来直观替代。看着男主面部无奈的一勺一勺吃着糖，想必心里是甜到哀伤吧。

一周的「40勺糖」饮食后，男主体重就涨了3点多kg，一个月后腰围涨了7cm。

糖不仅仅会转化成脂肪，还会影响人的情绪和心情，甜食让血糖急速升高和下降，伴随着极度兴奋和嗨（不是真正的happiness），以及低落和无精打采。通过核磁共振探究了当看到或吃到冰淇淋奶昔图片时，大脑的多巴胺分泌和一系列信号催促你「快吃掉它」。

男主表示运动越来越力不从心，而对甜食越来越上瘾。期间走访了美国，马路上随处可见麦当劳，汉堡王，必胜客，甜纳滋等快餐店，若是一个孩子成长在这里，他会觉得世界上的食物本来就长那个样子吧。

而在澳大利亚一个村落，那里的孩子喜欢喝激浪（比可乐含糖量更高），一天可以喝22瓶。一个不到18岁的男孩所有牙齿都坏光了，公益流动车的牙诊所需要给他拔26颗牙再装上假的。但由于男孩的牙床完全发炎，所有麻药都没有作用，拔牙过程万分惨烈，进行了一会儿后不得不终止。男孩的妈妈在一旁难过的表示真希望替他受这份罪（喂喂，这位妈妈你早干嘛去了啊！）。

更可怕的是，商家在极力混淆视听，隐瞒糖和心血管等疾病的关联性，甚至资助科学家做相关方面的研究。纪录片还真的找到一个愿意接受采访的科学家，他拿了可口可乐公司的资金做研究——一家主营600多种含糖饮料的公司，甚至坦言这是公司邀请他来进行的项目。所谓「吃人嘴短，拿人手短」，纵然这位科学家义正言辞说所有都是公开公平公正的，然而画面一切到这位科学家上台发表研究成果——在可口可乐主办的大会上说：研究表明糖和XX疾病没有正相关性，并被大肆宣传报道，你我心中了然。

以上是《That Sugar Film》的主要内容。这是一部2014年出炉的华丽丽纪录片，说华丽丽时因为里面的特效做得非常赞，在实验室的仪器屏幕上，在牛奶，果酱的盒子上，一个个受访人毫无违和感的在这个包装上说话，像是哈利波特里所有报纸里的人都会动一般神奇。甚至你还可以跟随Damon进入人体内区别下不同的糖在人体内的不同反应。结尾一首用心良苦的糖之歌，奇幻曲风快乐无比。

这部片子给我带来对糖的正确认识，很多时候我也吃着自以为「健康」的食物，关于食品健康，另一部对我冲击很大的记录片《食品公司》，在此一并推荐。抗击现代食品工业的魔爪，从你我做起。