注水黄牛：人类如何正确吃肉？

     昨天，一则新闻上了各大媒体热搜榜，内容是：黄牛被注水120斤，难受到无法站立。老板：不痛苦。

我看到新闻的第一个感觉就是，人可以为了利益，做到这种丧心病狂的程度，商家究竟是一个怎样没心没肺的人。

这样的行为会造成很多不利影响。

1、这种虐杀方式违背了人基本的道德感，人神共愤。

2、注水的水如果不符合饮用水标准，吃到这些肉的人的健康，将无法保证。

3、被利益冲昏头脑，用违反法律的手段谋取利益，不光紊乱了市场秩序，还对社会造成了不良影响。

等思绪稳定之后，我开始思考一个问题：人类饲养食用养殖牲畜是否是对生命的亵渎，是否是对大自然的破坏。我觉得不能算，我将从两个方面来讨论：吃什么、怎么吃。

吃什么：人类必须吃养殖牲畜吗？

        人类吃肉是一个进化的结果，在远古时代，人类祖先靠狩猎才能吃上一些肉，人类的身体需要蛋白质来维持生命，而肉类就是蛋白质的最佳来源。渐渐的，人类的胃已经适应了肉类的消化。一直到现在，食肉是人类健康生存的一个必要条件。其实不光是人类，动物界里也有很多食肉的猛兽，你让它们不吃肉，改吃草，那他们一定会饿死的。

       李薇漪的小说《重返狼群》里，就这件事儿做过一个讨论，因为狼吃了牧民的羊，当地人们对狼恨之入骨，贪狼色变。狼为什么吃羊，主要原因是当地的狼群所栖息的生态环境被人类破坏，狼群很难维系生存，所以才将牧民的羊作为了猎物，我们能说狼不对吗？

曾经有一个小孩子，当他要抬起一只脚踩死蚂蚁的时候，他的外婆制止了他，说：蚂蚁也是一条命，它既没有破坏你的东西，也没有咬你，你为什么要踩死它？后来家里杀鸡，这个孩子疑惑的问外婆：你不让我踩蚂蚁，为什么还要杀鸡？海的外婆说：我杀鸡是因为要吃它，但是，我不虐杀它，我尽量让它死的不太痛苦，来获取鸡肉吃。不踩蚂蚁，是因为我不需要它果腹啊。

外婆的话说的充满了人性的光辉。所以人类吃肉只是因为两个字：生存。

2、怎么吃：如果人类一定要吃肉，那么怎么吃？

如同上面孩子的外婆说：我尽量让他死的不太痛苦。这是屠宰牲畜的最基本的要求，但是这个要求是在人的心里的，也就是要求屠宰的人需要有一定的道德感和同情心。

世界动物保护协会也在全球展开了一个项目：人道屠宰。简单说，就是采取符合动物行为的方式，以尽量减少动物的紧张和恐惧，对将死的动物也要实行人道主义、悲悯主义、对将失去生命的动物多一些善待。毕竟不是所有的人都有外婆的智慧。

当我们再次回到黄牛注水的事件，就会觉得屠宰场老板会是一个多么没有人性的人！反观现实社会，有多少人为了利益在做龌龊的事情，激素鸡，染色黄瓜，注水肉，民众的食品安全面临着一个个挑战。有时候会觉得，自己能玩好无损的活到今天也是一个奇迹。

安全的食品环境，不光要靠政府机构，也要靠我们自己，不做昧良心的事情，不做损人利己的事。