吃货的世界美食

红烧草鱼片

2018-12-15  本文已影响84人  小仕子

我在厦门很少会买草鱼的.太大条了,一条两斤起,煮水煮又太小了.真的这样子吃又太大了.

在漳州都可以论块买的,甚至可以只要鱼腩这部分,反正你爱哪块,就切哪块,价格多一点就可以了.

我的本意让他们顺便帮我切片,结果他们以为我要做水煮活鱼,切得太薄了.我煎的时候就散了.

红烧草鱼片

材料:草鱼片、葱

做法:

1、油热下姜蒜爆香

2、下鱼片微煎一下,然后下酱油,翻面煮入味,下葱段收汁。

红烧草鱼片
上一篇 下一篇

猜你喜欢

热点阅读