美食：红烧牛腩

1.牛腩切成滚刀块。

2.烧水，紧牛腩

3.准备调料。

调料1：豆瓣酱、姜片、蒜片、花椒。

调料2：酱油、白砂糖。

4.锅中烧油放入调料1煸炒。

5.将牛腩放入锅中，加入调料2炒变色。

6.锅中加如水，红烧。

7.装盘盛出。